最近一周新闻不少，餐饮行业中，肯德基门店员工竟将消毒水当成可乐卖给消费者，险些造成食品安全事件。酒业中，O2O概念搅动了原本低迷的白酒行业。此外，有关部门重拳出击，“食药警察”要来了，假洋奶粉要“走”了。此类举措将为保障食品安全起到哪些积极影响，让我们拭目以待。接下来，中国经济网记者将为您盘点近期热闻，邀您吐槽食事：
酒类电商O2O：“救心丸”还是“大忽悠”
今年糖酒会已经落下帷幕，与略显冷淡的招商相比，关于酒业销售O2O模式的探讨则日益高涨。中酒网赖劲宇表示，行业需要冷静，不要盲目地运作O2O，一切没有物流供应链的酒类O2O都是伪命题。1919酒类直供董事长杨陵江在接受中国经济网记者采访时表示，酒类实物B2C的成本一定高于线下，整个酒类销售行业都在向O2O方向发展。
中经网点评：如今是一个容易出现新概念的年代，虽然传统行业“触电”是大势所趋。但B2C也好、O2O也罢，能够让企业以最低的成本卖酒才是关键。对于企业来讲，再好的灵丹妙药也需要合适“送服”方式，从自身角度出发，转变营销思维，让酒品回归消费的本质，勿要急功近利，才能在变革中独善其身。
网友吐槽：这几年为何电商会火，因为老百姓得了实惠。对于酒业营销模式的转变，就一句话：不管你是啥模式，老百姓能得到实惠就是好！
“食药警察”来了，舌尖上安全就有了吗？
在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长华敬锋称，国家将专设“食品药品违法侦查局”，以加强打击食品药品犯罪的力量。国家层面成立一个专门的“食药警察”机构已酝酿了一年，国务院还为此制定了相关文件；目前，公安部、食药总局等部门正在协调中。
中经网点评：食品安全问题层出不穷，其中重要的原因是监管不到位。人员缺少，专业人员更少，让监管部门总在网友爆料、媒体曝光之后“跟着跑”。公安部门的强有力介入是个好的尝试，但是怎样解决慢半拍的问题才是关键。新规出台后，如何建立行之有效且快速反应的监管新机制，都让我们的消费者拭目以待。
网友吐槽：只靠自我约束很难全面的保障食品安全，建议有关部门参照一下足球圈的反赌扫黑。同时，也期望公安部门的进入，让监管更有效果，处罚更有力度，保障更加到位。
最严洋奶粉新规实行：“假洋鬼子”或出局
国家质检总局发布公告，4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小包装上，不得在境内加贴。同时，公告里还明确，5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。
中经网点评：庞大的需求量和国产奶粉的不争气，让国内的消费者给了个别不法奶粉商“人傻”、“钱多”、“速来”的印象。一些自称历史悠久，实则“乳臭未干”的奶粉品牌也大批量进入中国。食品安全监管重在源头，为监管部门的此举点赞。但是，如此一来，是否意味着海淘奶粉之路被“掐断”？新规是否会造成奶粉价格的上涨，从而加剧了“宝妈”们的经济负担，这都需要政府部门仔细思考。
网友吐槽：如果真想提高奶粉质量，加强国产婴儿奶粉监管好了！作为母亲，我很感谢在不知所措的时候，能有高质量的进口奶粉吃。
肯德基将消毒水售给顾客 称系员工失误
3月31日，在肯德基西单君太百货店内，一名食客购买可乐饮用后，发现杯内所装竟为消毒水。北京肯德基有限公司工作人员表示，系该餐厅员工未执行严格操作流程，误将打算拿来给饮料机嘴消毒的消毒水，当作饮品交给顾客。
中经网点评：对此事笔者仍有三不解，1、消毒水为什么会出现在饮料机旁边？2、难道消毒水和可乐放在一样的杯子里。3、未按规定操作难道仅此一次吗。如果这仅仅是一次巧合，那么对于如此有行业影响力且始终把食品安全放在第一位的企业有些说不过去。
网友吐槽：倘若今后每个人在肯德基喝可乐的时候都要把盖子打开看一眼，那么你在大家的心里位置就无异于路边摊了。我想说一句，立足中国容易，融入百姓生活艰难，肯德基，你在卖炸鸡的路上，要学会且行且珍惜。
“年份酒”普遍存塑化剂 说好的国标去哪了
著名白酒评委张志刚日前向媒体记者透露，截至目前年份在两年以上的白酒，无论品牌，凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。对此，中国酒业协会发表声明称，我国白酒产品塑化剂含量限定标准正在研究之中，不存在 “超标”一说。有业内人士则指出，拿标准“说事”有为酒企开脱之嫌，白酒本来就是中国的民族饮品，国际上对白酒塑化剂含量根本就没有具体标准，更谈不上“低于”国际标准。
中经网点评：白酒塑化剂标准一日不出，行业则无一日安稳。
网友吐槽：一个既不是医学专家，也不是食品安全专家的白酒评委，对塑化剂的言论可信吗？不提品牌、不谈厂家，莫非又是奔着做空白酒去的？（作者：中国经济网记者 韩肖）
往期回顾：
食事吐槽第一期：人大代表曝出"注水大米"潜规则
食事吐槽第二期：老板应是产品试吃第一责任人
（责任编辑：李雨思）
手机看中经
经济日报微信
中经网微信
商务地带