有钱难赚 海南椰子产业"放水"才能养"大鱼"

　　品牌建设 产业发展核心

　　企业做大、产业崛起，什么才是判断标准？

　　文昌市春光食品有限公司是海南省一家全国知名企业，回顾16年的发展，公司董事助理严欣总结，没有品牌的企业是没有竞争力的企业。近年春光公司平均每年投入营业收入的5%，过去的十年间公司用于品牌建设、广告宣传等投入资金超过3亿元。

　　“树立品牌在做大椰子产业中是关键，”潘宇回顾，上世纪80年代左右，文昌市东郊镇用椰子油做的肥皂风靡全国，很多店家都在门上招贴“本店有东郊肥皂卖”，后来因为对产品没有严格要求，质量一落千丈，店家的门上招贴变成了“本店没有东郊肥皂卖”。

　　如何树立品牌？文昌市设订的方案是培育有潜质的企业。“培育龙头企业，首先企业要有一定的基础，在融资方面、产品竞争方面有一定实力。此外，我们会扶持有发展潜力的产业，产品附加值要高，比如椰雕，独一无二，市场前景好，”潘宇说：“企业想进来投资要提交可研报告，符合文昌椰子产业发展规划，利用本地资源做加工，并且环评要过关。政府会为这些企业提供服务，比如一起推介宣传，了解市场。还会有资金扶持，比如贴息贷款等。或者在土地、厂房方面给予照顾。”

　　从企业的角度而言，树立品牌最关键的是坚持质量第一。“我们公司已取得了国际上大多数国家的出口认证，目前和中国热带农业科学院椰子研究所合作建研究室，要突破技术障碍，研制新产品。我们要打造海南岛自己的品牌。从研发抓起，走向全产业链的结构，” 海南岛屿食品饮料有限公司总裁郝伟表示。

　　从行业来看，树立品牌一定要避免内部恶性竞争。文昌市有46家做椰雕的小作坊，都可以加工椰壳纽扣的半成品卖给浙江等地，但长期以来价格却卖不上去。除了产品技术含量低外，浙江厂商压价也是重要原因。“厂家各个击破，找出价最低的作坊收购，如此一来这个行业利润只能滑坡，何谈做大？”潘宇认为，企业要齐心协力，通过协会等组织抱团闯市场，联合定价。

　　“而政府所要做的事情应该就是制定标准并规范市场竞争，优胜劣汰，”郝伟认为。

　　“对比国际上的大企业，我们起步慢，基础薄弱。但是我们认为，只要认准方向逐步慢慢发展，就会有持续的效果，”潘宇说。