北京下架5种二氧化硫超标食品

　　干黄花、大料、姜片，这些人们常购买的散装类食品，也是二氧化硫最爱“扎堆儿”的地方。今天，北京市食品安全办公布全市下架食品名单，干黄花、大料、姜片、银耳、冬瓜丁5种食品上榜，而且全部是因为二氧化硫超标。超标最多的达到标准值的18倍。

　　市工商局近期在对本市流通领域食品抽检中发现，锦绣大地干果批发部、广西八角陕西大红袍驻京直销处、黑龙江省苇河森龙驻京直销处、福建古田兴宇食用菌批发商行等提供的干黄花、大料等食品，二氧化硫超标。最严重的是福建古田兴宇食用菌批发商行供货的银耳，二氧化硫标准值应≤0.05g/kg，实测值达到0.9g/kg，是标准值的18倍。

　　二氧化硫被称为食物的化妆品性添加剂，它具有漂白、防腐、抗氧化功能，作为食品添加剂允许合理使用。只要残留在食物中的二氧化硫不超标，就不用担心。干黄花菜放置时间长了，颜色容易变褐，失去光泽；为了让它有“新鲜的面孔”，商家就会用二氧化硫熏制，这样就容易导致它残留的二氧化硫超标。

　　二氧化硫残留过量，不仅破坏维生素B1，还影响人体对钙的吸收，同时还会对人的胃肠有刺激作用。食用了二氧化硫超标食物后，会出现头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等症状。

　　市工商局提醒：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。专家建议：消费者购买干菜类产品时，要观察产品的色泽是否异常，再打开包装闻一闻是否有刺鼻的异味。一般二氧化硫超标的食品，闻起来有刺激性气味，且颜色鲜亮，呈浅黄、浅白色。食用前一定要多浸泡。D044

　　全市下架食品名单

　　样品名称 规格型号 生产日期 供货商 不合格项目

　　冬瓜丁 散装称重 2013.03.13 北京市同得利副食品商行 二氧化硫超标

　　大料 散装称重 2013.03.14 广西八角陕西大红袍驻京直销处 二氧化硫超标

　　银耳 散装称重 2013.03.14 福建古田兴宇食用菌批发商行 二氧化硫超标

　　干黄花 散装称重 2013.03.03 黑龙江省苇河森龙驻京直销处 二氧化硫超标

　　新姜片 散装称重 2013.02.23 锦绣大地干果批发部 二氧化硫超标