大佬面对面
向来喜欢借并购“开疆拓土”的国际食品巨头雀巢公司，或将收起扩充产品品类的野心。日前，雀巢大中华区总裁兼首席执行官狄可为（左图）在广州接受羊城晚报记者专访时称：“能进入的品类我们基本都已经进入了，下面是如何发展这些品类的问题了。”他还透露，今后5年内雀巢将在广东继续投资5亿元拓展冰淇淋业务。
粤人均GDP五年后或超新加坡
羊城晚报：去年雀巢关闭了在上海的冰淇淋工厂，为何在广东增加巨资扩张产能？
狄可为：其实上海工厂已经亏损了13年，所以我们想更集中关注南方以及北方的北京、天津、山东等市场。在广东，我们采取“五羊”和“雀巢”双品牌战略，近两年增长非常快，需要扩充产能。广东的人口数量几乎已相当于德国加瑞士的人口总和，我们预计广东人均GDP在2018年将达到或超过香港或新加坡，这一投资也代表了我们对广东市场的信心。
能进入的食品品类都已进入
羊城晚报：并购向来是雀巢扩张的“利器”，有没有新的并购计划？此前并购的惠氏奶粉，和雀巢自己的奶粉业务有重合，是否会进一步整合？
狄可为：雀巢最初将乳制品和咖啡引进中国市场，因为这是雀巢的传统优势，然后是以太太乐为中心的调味品、以八宝粥为中心的银鹭和以糖果为中心的徐福记。它们在国内都是很大的食品企业，雀巢是大股东，我们是共同管理企业的，银鹭和徐福记的创始家族依然在管理这两家企业。我们不希望他们复制雀巢。
目前对惠氏奶粉没有整合的计划。惠氏和雀巢两个品牌各有各的市场定位和优势，加起来的市场相对也还很小。现在我们能进入的品类已经基本都进入了，下面是如何发展这些品类的问题了。
欧美也有食品安全丑闻
羊城晚报：中国消费者普遍热衷去海外购买奶粉，您怎么看？
狄可为：中国政府最近采取了比较果断的措施，把食品监管的各部门整合在一起，这是很重要的一步。有一点不应该忘记，中国有13亿人口，瑞士只有700万人口，瑞士发生一件事或相当于中国发生了200件事，我觉得中国食品安全已有了很大改善。但要达到西方国家食品安全的水准，还要一段时间。我们不要在国产食品和进口食品之间设边界，在欧美也有食品安全丑闻，食品后面的公司和品牌更重要。（刘勇）
（责任编辑：韩肖）
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