鲜淋淋的腿刺激味蕾 西班牙火腿怎样炼成

　　西班牙并不算是一个遥远且陌生的国度，那里的足球让西班牙的名气扩散至全球。在饮食方面，西班牙同样也有民族骄傲的美食，最著名的当属海鲜饭和伊比利亚火腿。

　　西班牙火腿配面包

　　据说，来到西班牙不品尝一下西班牙的火腿，就算白来一趟。为此，《世界新闻报》的记者在西班牙采访了一位有35年经验的“火腿工程师”，了解到西班牙火腿制造的一些秘密。

　　西班牙顶级Cinco Jotas火腿

　　西班牙火腿世界闻名，当尝到了它的美味后，几乎人人都想知道它是如何制成的。霍塞·刘易斯是位在火腿厂工作了35年的“火腿工程师”。当记者见到他时，老霍说，西班牙出产的“哈蒙”(西班牙语发音Jamon，意思就是火腿)品牌很多，整个西班牙东南西北都生产Jamon，但最著名的Jamon生产地，是在西班牙西部的安达卢西亚省内的一个叫乌爱巴的小县城内。

（责任编辑：张欣瑜）