市场上很多商贩都会打着正宗土鸡的旗号,实际上卖的就是两种人工饲养的鸡。
一类是半放养状态喂料的鸡,它饲养的场地比较大,主要是采取人工喂食方法;另一种是在笼子里面养,也是饲料养大的。这两种鸡都不是以谷物和虫子为主,所以成本比正宗的土鸡低一半还要多,所以它们不能算上土鸡,只能算是人工饲养的肉鸡。
一位养鸡户表示,市场上其实很难买到真正的土鸡,真正的土鸡是纯散养,吃谷物、青草、虫子,但是数量非常少,只有在农村山区一带才有,因此价格也是格外的高。土鸡的成长期一般是在120天到220天左右。真正的土鸡其实很容易辨别,因为需要觅食,所以它的嘴是非常尖而且是上下弯的,因为经常刨食所以它的鸡爪比较瘦而且锋利。
(责任编辑:佟明彪)