记者30日从省农委获悉,江苏省地产新茶开始进入开采期。综合气候变化、国内外茶叶市场和劳动力生产成本等要素分析,今春新茶上市价格将有所上涨。
省农委园艺处处长巫建华介绍,去年12月份以来的低温和近期连绵阴雨导致茶芽萌动推迟,自南向北萌发期推迟约7-10天,常规品种推迟约10-15天。“苏州碧螺春3月19日零星开采,批量上市在3月25日以后;无锡第一批早茶也于3月21日开采,其它地区也将自南向北顺次陆续开采。”如果气温稳步上升,预计全省春茶批量采摘期应在3月底至4月初。
开采期推迟,明前采摘时间缩短,加上“用工荒”滞缓了采摘进度,导致新茶价格上涨。今年全省采茶用工成本明显提高,宜兴等地每人每天增加了30元。苏州3月19日头批开采的5斤极品明前洞庭山碧螺春被抢购一空,售价为每公斤11600元,比去年上涨了400元;无锡第一批早茶每公斤售价3360元,比去年涨了200元。专家预测,今年宜兴的阳羡雪芽价格每公斤将在2400元左右,白茶则超过3000元。
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