舒曼：为什么建设文化强国茶道要先行？

　　12月14日，中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员会成立庆典暨文化强国茶道先行研讨会在京举行，专家们就"文化强国、茶道先行"主题进行全方位研讨。刚刚受聘为第一届专家委员会副秘书长、《吃茶去》杂志总编舒曼在研讨会上表示，"文化强国、茶道先行"要"六化"、"六模式"。

　　舒曼说，为什么建设文化强国茶道要先行呢？一是茶道是茶文化的核心；二是茶道具有超越性，茶道精神是超越民族、超越国界、超越语言、超越宗教的。茶道概念是属于形而上、精神层面上的东西，不过光提倡形而上的\'琴棋书画诗曲茶\'而不回归形而下的\'柴米油盐酱醋茶\'也不行，要事俗追雅，雅俗共赏，才能使茶道有更好的发展，最终形成一种茶文化的凝聚力。

　　舒曼认为，"文化强国、茶道先行"要形成"一二三四五六"发展模式，即遵循"一个宗旨",高举"二面旗帜",迈向"三个目标",坚持"四个原则",明确"五个定位",实现 "六项链接".

　　他说，一个宗旨是指以茶道精神为宗旨，少一点曲高和寡，多一些雅俗共赏，让千万大众都能感受到中国茶道的人文关怀；两面旗帜是指"茶文化"和"茶产业",茶产业发展推动茶文化发展，茶文化发展反哺茶产业发展。茶文化产业发展也要将双赢，使之形成特色，形成亮点，形成企盼；三个目标是指"向基地科研迈进、向品牌统一迈进、向市场规范迈进";四个原则是"抓生态茶基地样板，树绿色茶品牌典范，创海内外营销市场，拓茶文化旅游资源";五个定位是指中国茶产业发展要"国际化，标准化，产业化，市场化，配套化";六项模式是指茶产业运行"链条":"政府+科研单位+龙头企业+行业协会+基地+农户".过去讲企业+基地+农户三根链条，现在许多传统茶品牌都是政府控制，所以政府协调功能很重要。

　　舒曼表示，"文化强国、茶道先行"要"六化".即以茶道为核心，茶文化发展要多元化；以茶品牌为核心，茶叶价位要理性化；以茶科研为核心，茶叶质量要稳定化；以形势环境为核心，茶道先行要最佳化；以国际市场为核心，茶叶销售要全球化；以制度文化为核心，茶事服务要人性化。

　　他认为，中国茶文化和茶产业的发展，既要探讨有规律可循的东西，又有相对的操作程序，这事关中国茶文化能否在可持续发展中永远立于不败之地。

　　出席中国社会科学院茶产业发展研究中心"文化强国、茶道先行"研讨会的单位有：中国农科院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检测中心、中国社科院人才交流培训中心、中国食品土畜商会茶叶分会、国务院发展中心中国企业评价中心、全国政协文史资料委员会、华侨茶业发展基金会、浙江大学茶学系、福建武夷学院、河北省茶文化学会、内蒙古茶叶之路研究会、中国农业出版社《中国茶业年鉴》编委会等。12月14日，中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员会成立庆典暨文化强国茶道先行研讨会在京举行，专家们就"文化强国、茶道先行"主题进行全方位研讨。刚刚受聘为第一届专家委员会副秘书长、《吃茶去》杂志总编舒曼在研讨会上表示，"文化强国、茶道先行"要"六化"、"六模式"。　

　　舒曼说，为什么建设文化强国茶道要先行呢？一是茶道是茶文化的核心；二是茶道具有超越性，茶道精神是超越民族、超越国界、超越语言、超越宗教的。茶道概念是属于形而上、精神层面上的东西，不过光提倡形而上的\'琴棋书画诗曲茶\'而不回归形而下的\'柴米油盐酱醋茶\'也不行，要事俗追雅，雅俗共赏，才能使茶道有更好的发展，最终形成一种茶文化的凝聚力。 

　　舒曼认为，"文化强国、茶道先行"要形成"一二三四五六"发展模式，即遵循"一个宗旨",高举"二面旗帜",迈向"三个目标",坚持"四个原则",明确"五个定位",实现 "六项链接". 

　　他说，一个宗旨是指以茶道精神为宗旨，少一点曲高和寡，多一些雅俗共赏，让千万大众都能感受到中国茶道的人文关怀；两面旗帜是指"茶文化"和"茶产业",茶产业发展推动茶文化发展，茶文化发展反哺茶产业发展。茶文化产业发展也要将双赢，使之形成特色，形成亮点，形成企盼；三个目标是指"向基地科研迈进、向品牌统一迈进、向市场规范迈进";四个原则是"抓生态茶基地样板，树绿色茶品牌典范，创海内外营销市场，拓茶文化旅游资源";五个定位是指中国茶产业发展要"国际化，标准化，产业化，市场化，配套化";六项模式是指茶产业运行"链条":"政府+科研单位+龙头企业+行业协会+基地+农户".过去讲企业+基地+农户三根链条，现在许多传统茶品牌都是政府控制，所以政府协调功能很重要。 

　　舒曼表示，"文化强国、茶道先行"要"六化".即以茶道为核心，茶文化发展要多元化；以茶品牌为核心，茶叶价位要理性化；以茶科研为核心，茶叶质量要稳定化；以形势环境为核心，茶道先行要最佳化；以国际市场为核心，茶叶销售要全球化；以制度文化为核心，茶事服务要人性化。 

　　他认为，中国茶文化和茶产业的发展，既要探讨有规律可循的东西，又有相对的操作程序，这事关中国茶文化能否在可持续发展中永远立于不败之地。 

　　出席中国社会科学院茶产业发展研究中心"文化强国、茶道先行"研讨会的单位有：中国农科院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检测中心、中国社科院人才交流培训中心、中国食品土畜商会茶叶分会、国务院发展中心中国企业评价中心、全国政协文史资料委员会、华侨茶业发展基金会、浙江大学茶学系、福建武夷学院、河北省茶文化学会、内蒙古茶叶之路研究会、中国农业出版社《中国茶业年鉴》编委会等。

（责任编辑：张欣瑜）