首届中日韩名品展示交易会暨美食文化节济南开幕

　　2010首届中日韩名品展示交易会暨美食文化节27日在此间开幕。中、日、韩60余位料理名师、民间艺术家和食品企业代表参加本次美食文化节。

　　这些料理名家在美食文化展区现场制作并展示了各自国家及民族的特色美食，如中式孔府菜、韩式烤肉、日式咖喱等。同时，日本和韩国的民间艺术家还现场表演了民族服装、插花、茶道等特色文化节目。参加美食节的日韩企业还展出了食品、饮料等特色物产。

　　参会企业日本爱工舍制作所贸易部课长薄一光说，中日之间的文化脉络渊源很深，文化产业也有许多相同之处，特别是美食文化有很深的渊源与交流。此次到中国首先是想了解一下目前中国的美食文化，并加强与中国食品企业的合作，同时，还想进一步拓展日本食品在中国的市场，寻求更大的发展空间。

　　据了解，本次中、日、韩三国美食文化节作为山东省第三届文博会的主要活动之一，由山东省外事办公室、山东省食文化研究会联合主办。

（责任编辑：影子）