记者昨天从国家工商总局获悉，针对近期一些地区燕窝亚硝酸盐含量超标的情况，国家工商总局下发通知，要求全国工商部门对燕窝销售市场进行专项执法检查，不符合食品安全标准的燕窝，将一律停止销售，下架退市。
据媒体报道，近期浙江工商部门抽查发现，一些燕窝的亚硝酸盐含量严重超标，最高超标达350倍。针对这种情况，国家工商总局下发《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》，要求全国工商部门开展专项执法检查。国家工商总局要求各地工商部门，集中时间和执法力量，对燕窝市场进行巡查和排查，对发现的不符合食品安全标准的燕窝，一律责令商家停止销售，下架退市。对退市后的燕窝，按照有关规定依法处置，该销毁的要坚决销毁，防止再次流入市场。对市场检查中发现的重大问题，应及时向当地政府、食品办和上级工商部门报告。
国家工商总局要求各地工商部门健全燕窝市场长效监管机制，加强准入管理，坚持先证后照。
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媒体曝光加料燕窝：双氧水兑制药水加胶水补缝
距离中秋节还有一个月，厦门燕窝行业生意已经开始红火。但红火的背后隐藏着鲜为人知的内幕，昨日一位经营燕窝多年的老板向记者曝出行业内部潜规则：很多燕盏是通过化学去毛后加胶加水的“加料燕窝”。
"问题血燕"可能致癌 亚硝酸盐最高超350倍(图)
中国燕窝市场最大的进口国是马来西亚。最近一段时间血燕行业黑幕被频繁曝光，利益链条上的商家、行业协会甚至政府官员不择手段地想挽回影响，这才出现了“假冒发布会”。
燕窝市场监管缺位催生欺诈 国内尚无相关标准
据省药监局称，因为燕窝并不属于国家药典的药品目录，同时也不在卫生部公布的既是药品又是食品或保健品的物品名单中，只是一种食品，并不在其管辖范围内。
由于目前国内尚无燕窝的相关标准，检测机构只能对燕窝的成分进行分析，并不能证明燕窝的真假和其是否有功效。燕窝是滋补佳品的传统观念，加上目前燕窝市场的监管空白，为奸商炮制“血燕”留下了巨大的空子。
浙江省内血燕抽检全都不合格 4招分辨真假燕窝
日前，全省工商部门集中展开燕窝市场血燕产品专项清查行动，共检查包括我市在内的全省血燕经销商491家，抽检血燕537批次，分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心、温州市工业科学研究院检测中心等6家检测机构进行检测。
此次抽检发现问题血燕20万克，约3万多盏，截至目前，已出具检测报告303批次，抽检结果100%不合格，多为亚硝酸盐含量严重超标。平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，其中，亚硝酸盐含量最高的达11000毫克/千克。
百分百的“毒燕窝”不吃也罢
透过百分百“毒燕窝”的检测结果，却让人更加担心眼下的食品安全问题，试想，连只有那些达官富人才能吃得起的血燕都百分之百的不全格、有毒，那么，普通百姓日常必需的大众食品的安全问题不是更令人担忧吗？由此，笔者建议，相关部门不妨借公布百分百“毒燕窝”检测结果的机会，在下令严查市售的燕窝产品的同时，进一步加大对普通百姓日常必需的大众食品的安全质量检测，防止大众食品中的有毒食品流入市场，危害百姓健康，就显得更加重要。
业内人士称交费200港币1天即可学会制造假燕窝
早在两年前，一篇在杭州某本地论坛上的帖子《中国没有真血燕》就质疑了充斥市场的血燕的真伪。发帖者Alex是在杭州从事燕窝行业的马来西亚古晋城华人。据Alex称，其实不仅仅是血燕，白燕的造假也很严重。在印尼等地，制造假燕窝的培训班很常见，只要付出约200元港币的学费及一天时间，就能学会。造假所用的“特制胶水”在国内也能轻易买到，每瓶胶水只需30元—50元，一瓶胶水可以做一百个燕盏。
（责任编辑：朱津津）
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