张烈福:食品不安全监管部门要问责

　　保障食品安全成今年政府“十项实事”之一 副市长邓志广称：

　　本报讯 （记者汪万里、周睿鸣）东莞市食品药品监督管理工作会议于昨日召开。会上，广东省食品药品监督管理局党组副书记、巡视员张烈福鼓励东莞要大胆开拓，在食品安全监管方式创新上下功夫。东莞市副市长邓志广则表示，保障食品安全成为了2011年政府要做的“十项实事”之一，因此监管部门应当要“打起精神，完不成就要问责”。

　　食品不安全 老百姓“零容忍”

　　张烈福表示，在药品监督领域，一旦药品出了问题，可以追根溯源，直达关键。但“食品出问题，我们却有可能抓不着北。为什么找不着北？你有监测手段吗？没有。问题出在哪个地方？不知道。你有监测设备吗？还是没有。” 张烈福由此强调，食品安全监管需要技术支撑。

　　张烈福鼓励东莞要为食品监管体系的建设与创新打好基础。“一定要大胆开拓，在食品安全监管方式创新上下功夫，因为一旦食品出了问题，“老百姓不答应，这块是零容忍，绝对不能容忍，出了问题可不得了。”

　　会上，张烈福还提出了对于如何应对突发事件的看法。“突发事件一旦出现的时候，第一就是不回避。不能回避矛盾。遮盖，过去也许可以，现在绝对不行，一定要勇于面对，实事求是地处理。第一时间到现场，取得第一手资料。”

　　问题食品药品要建“黑名单”

　　会上，邓志广提出了去年东莞在食品安全上暴露出来的一些问题，如问题大米、问题河粉，以及企业、工厂员工中毒等。“这是社会热点，大家在新的一年里一定要提高警惕，从食品生产的源头抓起，要以预防为主。”邓志广要求，新一年的食品安全事件数量和频率“要有明显下降”。

　　今年，保障食品安全成为了政府要做的“十项实事”之一。邓志广表示，既然这一问题被上升到了如此的高度，监管部门就应当“打起精神，完不成就要问责”。

　　邓志广提出，一定要落实保障食品药品安全的措施，建立黑名单机制，并在媒体上公布。“食品药品安全全世界都关注，因为这直接关系到人民群众的身体健康，出了问题绝不能手软！”他说，对于破坏食品药品安全、可以追究法律责任的，一定要追究。

（责任编辑：影子）