零食指南指引你吃零食

2007年08月23日 10:10   来源:北京日报   

 

图为英国限制刊登垃圾食品广告

 

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员翟凤英说,卫生部疾病预防控制局、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所中国营养学会在对中国儿童青少年零食消费状况进行调查的基础上,参考美国、香港的零食消费原则,经过多次专家论证讨论和修改形成。其中:

    3-5岁儿童(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食

    (2)选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物

    (3)吃零食的时间不要离正餐太近,不应影响正餐的食量,睡觉前半小时避免吃零食

    (4)少吃油炸、过甜、过咸的零食

 

    (5)多喝白水,少喝含糖饮料

 

    (6)吃零食前要洗手,吃完零食要漱口

 

    (7)注意零食的食用安全,避免豆类、坚果类等零食呛入气管

    6-12岁儿童(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择

    (2)选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物(3)学习、了解不同零食的营养特点,不要盲目跟随广告选择零食

    (4)吃零食的时间不要距离正餐太近,每天吃零食一般不超过3次

    (5)每次吃零食应适量,避免在玩耍时吃零食

    (6)少吃油炸、过甜、过咸的零食

 

    (7)养成多喝白水的习惯,少喝含糖饮料

    (8)注意个人卫生及口腔清洁,少吃街头食品

    13-17岁儿童青少年(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食

    (2)多选奶类、果蔬类、坚果类等新鲜、天然的食物

    (3)认识零食的营养特点,学会选择和购买有益健康的零食

    (4)根据运动或学习需要,在正餐之间吃适量零食,但每天食用不要太频繁

 

    (5)在休闲聚会时、电脑电视前,警惕无意识的吃零食过量

    (6)少吃油炸、过甜、过咸的零食

 

    (7)少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料

 

    (8)不要以吃零食的方式来减肥

 

    (9)注意食品卫生和口腔卫生,少吃街头食品

(责任编辑:高蕾)

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