北京市食品安全办公室:餐饮业夏季须慎用野生菌类

    6月以来，云南与广西交界地区连续发生了8起因食用野生菌中毒事件，共有22人中毒、4人死亡。北京市食品安全办公室发布消费警示：夏季谨防食用蘑菇中毒。

    为预防和消除毒蘑菇的食品安全隐患，食品安全办通知全市集体用餐、餐饮服务、民俗旅游等单位在食品加工中慎用野生菌类。

    食品专家表示，蘑菇中毒没有特效治疗药物，预防极为重要。

（责任编辑：赵晨）