散装水饺可能退出市场记者郭诺摄
速冻水饺“裸”卖将被叫停等待商务部最后审批
[提要]:超市里出售的散装速冻水饺、汤圆，因其价格低廉受到消费者的青睐。但是，这些速冻食品是哪生产的、过没过保质期、是否被污染，消费者都一无所知。
昨日，中国商业联合会相关负责人表示：《速冻面米食品行业标准》已经正式出台，6月份将实施，届时，不经过预包装的速冻面米食品将不得销售。
散装水饺等食品卖得火
“速冻水饺，三块一斤。
”昨日上午，长春某超市的水饺摊位前人气很旺。一个长条冰柜里面装满了各种馅的水饺。“这是哪生产的，没过保质期吧？”记者问。促销员说：“厂家的货，一年都不会坏。”
除水饺外，其他速冻面食产品如馄饨、汤圆等都占据各自速冻食品的半壁江山，散装卖的都相对较火。相对于这边的火热，旁边包装精致的袋装水饺摊位前却有点冷清。
散装食品污染问题突出
中国商业联合会标准处曹德胜处长告诉记者，近年来，超市散装食品污染问题凸现，部分超市所出售的速冻水饺、馄饨等面米食品，消费者拿在手里又放下，容易造成二次污染；有些速冻面米食品过了保质期仍在卖，又很难监管，这就给消费者的食品安全带来隐患。为此，中国商业联合会出台了《速冻面米食品行业标准》，按此规定，超市所有的散装速冻面米食品必须经过预包装才准予销售。不过，该标准要等到六月份才能实施，一方面等待商务部的最后审批，另一方面给超市及商家缓冲的时间。
超市称不影响总体销量
对此，一家超市的负责人表示，在超市里，散装速冻食品受到消费者的欢迎，顾客可以不受斤数、数量的限制，随意购买，如果禁止销售散装速冻食品，会给消费者带来不方便。但该负责人同时表示，超市总体销量不会因此而下降，如果散装的不让卖，袋装的必然多卖。
（责任编辑：卜晓庆）
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