澳门居民买应节食品。(图片来源：澳门日报) 

     22日是冬至，不少香港市民都会一家人一齐吃饭做节。在湾仔街市，有商贩表示生意较平日多三成，另外，生菜，莲藕等一些好意头的菜销量亦十分理想。中新社发洪少葵摄

    据报道，经济畅旺，不少居民收入上升，过节反而多选择外出吃饭。今年冬至海味销情估计有一成增长。另外，街市的各种应节食品，售价有所提升，但居民为应节，不介意贵一点。

    “做冬”的应节食品如发菜、生菜、莲藕等，不少居民会购买，图个好意头。有海味店负责人指出，因货源紧张、物价上涨，今年各种海味售价较平日增一至两成，其中升幅最大的是花胶，加价百分之二十以上，即每斤二百八十元加到三百六十元左右。顾客主要是居民及游客，游客消费能力强劲，每次大批入货。居民购买意欲则相对减低，故今年销情一般，估计约有一成升幅。

    他解释，“冬大过年”的时代已过去，加之今年经济好景，居民多选择外出吃饭过节，只有一批年长顾客仍旧为做冬而买海味做菜。另有出售海味的商户则表示，今年市道畅旺，居民买海味应节显得更疏爽。虽然每人口味各有不同，喜好也不同，价钱因而有高低。

    不少居民昨日已准备好今天“做冬”的餸菜，街市人流络绎不绝。有菜贩为配合现时年轻人的需要，推出“拜神菜”，有齐各种“拜神”所需的蔬菜，只售六元，深受居民欢迎。