胡姬花花生油被检出含食品添加剂涉嫌误导百姓_行业资讯

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胡姬花花生油被检出含食品添加剂涉嫌误导百姓

2006年11月21日 05:57

吴伟玮余永坚

    检验：胡姬花、花旗含抗氧化剂

    本月10日，广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室进行检验，经过10天的检验，得出结论：两款送检样本均检出二叔丁基对甲酚(BHT)，而这种物质正是抗氧化剂的一种。

    据广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室有关技术员介绍：这次检验的方法是根据GB/T5009.30-2003来进行的，在本报要求的多项检验项目中，两个送检样本均检出BHT，其中装胡姬花压榨一级花生油的含量为8.6mg/kg，花旗纯正花生油(压榨一级)的含量为8.2 mg/kg，其它项目均未检出，这说明在这两个样本中至少含有BHT这一种抗氧化剂。

    企业回应“如果含有而不标”确实不对

    在拿到检验结果以后，记者于昨日早上与深圳嘉里粮油有限公司的公关事务部经理束建群取得了电话取系，当记者将检验结果告知对方后，束先生留下记者的联系方式后说：“非常感谢贵报反映的这个情况，但是由于此事涉及到很多手技术上的问题，等我们内部沟通过后，下午再跟你联系。”

    昨日下午4点钟左右，记者接到束建群同事也是该公司负责对外事务的朱志国的电话，在电话里朱志国说：“按照我们的生产工艺，花生油里是不可能存在抗氧化剂的，但是现在贵报给我们反映了这个情况我们分感谢，我们也会搞清楚到底是在哪个环节出了问题。”在与记者交谈的过程中，朱志国一直强调嘉里粮油旗下的花生油产品不可能含有抗氧化剂，不过他也承认：“如果确实含有而没有标出来，那是不对的。”

    另外，朱志国还表示：他们公司的技术人员对同一批次的产品进行了简单的检验，但是并没有检出抗氧化剂。而对于检验结果，朱志国解释说：“在我们技术人员的检验过程中，反映抗氧化剂的色谱旁边会出现一个侧峰，检验部门可能是出现了误差。”

    各方意见

    专家：此举涉嫌误导消费者

    对于这样的检验结果及胡姬花、花旗的花生油没有在其包装上标明含有“抗氧化剂”，广东省食品行业协会副会长、仲恺农业技术学院食品科学系翁明辉副教授表示：“TBHQ、BHA、BHT这三种都是抗氧化剂，如果在食用油里加了它就应该在包装上标明，按道理应该是这样的。”翁副会长还说：“在我个人看来，如果一款产品在其包装上写明'不含任何添加剂'，但是实际上却含有，这种做法是不对的，甚至是已经违反了国家的有关法律法规。”

    另外，翁副会长向记者介绍，抗氧化剂在食用油行业其实已经被广泛使用，“如果在食品添加剂含量范围内使用，其实是没有问题的”。

    翁副会长还说：“按照国家的规定，食用油如果含有甜味剂、防腐剂、色素这三类物质，则必需标明具体的种类，如果是抗氧化剂则只需标明'抗氧化剂'字样即可。但是如果含有而不标明那就是在误导消费者，甚至会违反法规。”

    质检部门：花生油不得含有其他杂质

    按照已经实施的《花生油》(GB1534-2003)和《大豆油》(GB1535-2003)两项国家强制性标准规定，食用调味油必须标明成份，而花生油不得含有其他杂质，即称花生油的必须是100%纯正花生油。

    对于胡姬花、花旗的花生油被检出含有抗氧化剂，广东省质监局标准化处一位姓李的处长向透露表示：“按照国家的人关规定，食用油里含有抗氧化剂应该要在包装上标明。”

    另外，李处长还表示：由于检验涉及到很多技术层面的细节，很多事情很难一下子说清楚，已经消费者有什么疑问可以打电话到12315去咨询。

来源：信息时报

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