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“冀菜”斩获北京奥运会推荐菜品
【打印本稿】　【进入论坛】　【推荐朋友】　【关闭窗口】 2006年10月30日 06:31
梁文君
    为挖掘深厚的饮食文化，全力培育和打造“冀菜”品牌，河北省有关部门组织系列饮食文化展演活动，在刚刚落幕的第二届中国餐饮业博览会上，“冀菜”三大系列之一———中国直隶官府菜叫响餐饮业界，其中锅包肘子、黄焖鸡脯、官府烧腌鱼等菜品被中国烹饪协会授予北京2008奥运会推荐食谱菜品展金奖。图为玉兰香保定会馆工作人员在日前举办的“冀菜发展与创新论坛”上展示带有直隶官府浓厚文化气息的青花瓷器皿。
 
来源：中华工商时报
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