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我国实现全民基本食用加碘盐目标

2005年10月24日 14:51

史晓菲

    控制碘缺乏病取得举世瞩目成果碘营养水平得到明显改善

    “人人关心盐，个个需要盐。正因为在人民生产生活中的特殊性，因此盐业的发展备受关注。”中国关心下一代工作委员会副主任、中国轻工业联合会副会长杨志海在19日召开的亚洲盐业论坛上强调，盐不仅是一种必须品，更是关系到青少年健康成长的必要物质保障，尤其在消除碘缺乏病方面，发挥着不可替代的作用。

    经过努力，我国已经在2000年达到了消除碘缺乏病的阶段性目标，为全球实行消除碘缺乏病做出重大贡献。中国盐业总公司总经理茆国庆在亚洲盐业论坛上作出如上表示。

    普及碘盐供应

    每年供给加碘盐800万吨

    茆国庆介绍，亚洲是目前世界第一大产盐区，其盐产量占世界总产量的30%%。亚洲还是世界上最大的盐贸易区，盐国际贸易量的一半左右在亚洲。亚洲同时也是世界上碘缺乏病较为严重的地区，因此，盐业的发展为推动实现亚洲地区食盐加碘消除碘缺乏病有着特殊的意义。

    同许多亚洲国家一样，中国是一个碘缺乏病较为严重的国家。为了消除碘缺乏危害，中国于1994年在全国普及碘盐供应，并对食盐进行专营管理。据介绍，食盐专营和全民食用碘盐是消除碘缺乏病的主导措施。自实行专营以来，经过多方配合，我国成功实施了加碘盐工程，实现了食盐产业结构调整和盐业现代化建设。在此基础上，中盐总公司确保每年为全国提供高质量的加碘盐800万吨，实现了全民基本食用加碘盐的目标。

    卫生部的一组数字显示，合格碘盐覆盖率已经从1995年的54.2%%提高到2004年的96.9%%，居民碘盐合格率已从1995年的39.9%%提高到2004年的96.45%%，儿童甲状腺肿大率从1995年的20.4%%下降到2002年的5.8%%。全民碘营养水平得到明显改善，儿童智力水平提高12个智商点，控制碘缺乏病工作取得了举世瞩目的成果。

    持续消除碘缺乏病

来源：消费日报

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