最近,长60厘米的蛋挞在很多城市爆火,有门店一天卖出近700根,甚至有人为它排队两个多小时。买到这根蛋挞的第一件事不是吃,而是掏手机——横着拍一张,竖着拍一张,再让蛋挞跟自己的胳膊比一比长度,发出去,配文:“这也太长了吧。” 详细>>
国庆长假期间,国际原糖市场着实“火”了一把!洲际交易所(ICE)原糖期价一路上攻,突破20美分/磅整数关口,创下近19个月以来新高。然而,节后国内郑糖期价却未能延续强劲涨势,短暂冲高后便维持震荡。 详细>>
金秋时节,滋补食材迎来消费热潮。以往说起秋季进补,不少人第一反应是阿胶、人参、燕窝这类名贵食材,消费看重“高价”与“强滋补”。如今,消费者的需求更加务实,进补既要滋养身体,也追求便捷适配、贴合自身状态。滋补消费早已不是一年一度的短期时令行为,而是成为大众常... 详细>>
最近,网络平台上“还我白砂糖“的话题冲上热搜。不少消费者发现,一些食品和饮料配料表中果葡糖浆越来越常见。有人认为,果葡糖浆听起来更“天然“,也有人觉得白砂糖更熟悉、更放心。那么,白砂糖和果葡糖浆到底有什么区别?为什么越来越多食品开始使用果葡糖浆? 详细>>
粮食产业是传统产业,也是很有潜力的朝阳产业。国家粮食和物资储备局在国新办日前举行的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上透露,粮食企业工业总产值从“十三五”时期末的3万亿元增加到“十四五”时期末的超过4万亿元,“十五五”时期有望实现4.5万亿元以上。增速看似... 详细>>
一斤涨两三毛,一箱涨二三十元,一车货多付上千元——最近,鸡蛋价格持续上涨。农业农村部最新监测数据显示,9月第3周全国鸡蛋平均价格11.83元/千克,同比上涨28.2%。批发端同样高位运行,北京新发地市场9月18日鸡蛋批发平均价较去年同期上涨近五成。蛋价上涨从何而来?对消费... 详细>>
中国乳制品工业协会教授级高工王芸表示,这些规定让消费者能够清晰了解产品真实属性,根据自身营养需求、饮食偏好、身体状况,自主选择适配的含有牛乳蛋白配料的产品,同时也为国产及进口牛乳蛋白产品的监督检验、市场执法提供了统一明确的技术依据。 详细>>