头条
-
“航天麦”种进百姓田
经济日报
2026-10-31 -
河南三门峡 苹果树上结新机
经济日报
2026-10-31 -
“十五五”时期我国将全面提升农产品品质
光明日报
2026-10-30 -
守护食品安全也应避免“作秀”倾向
2026-10-30
查看更多
农业农村部近期印发《全国农产品品质提升“十五五”规划》，明确提出，到2030年，我国农业高质量发展标准体系更加健全，农产品标准化、绿色化生产能力明显提高，以市场需求为导向的品质评价和质量分级制度基本建立，全链条质量管理体系和监管机制更加完善，绿色优质农产品供给... 详细>>
近日，洛阳组织15名市场监管机关干部体验外卖骑手，在配送中排查食品安全隐患。走出办公室，体察一线冷暖，值得肯定。但就食品安全监管而言，社会监督无法完全替代专业指导和严格执法，餐饮外卖行业今年有专业可指导的新规颁布，商家和消费者也需要直观、量化、高频的科普和指... 详细>>
算法调配比，数据管经营。如今在不少连锁餐饮企业的运转体系里，AI（人工智能）早已不再是摆在展厅里的概念展品，而是深度扎进灶台后厨、门店运营、供应链调度、客户服务各个环节的“新帮手”。过去，很多餐饮决策，大多依靠管理者的经验“掌勺”；现在，海量的数据正在成为调... 详细>>
热度来去匆匆，超长蛋挞目前已陆续下架，不少商家直言“这阵风已经过了”。从脏脏包、奶皮子糖葫芦到固体杨枝甘露，再到超长蛋挞，一批批网红食品依靠社交流量迅速出圈，吸引人排大队，甚至请专人代购，但多数又快速归于沉寂。网红食品为何不断涌现？消费者如何看待？ 详细>>
营养健康需求正在催生粮食产业新赛道。10月16日，在安徽合肥举办的2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动现场，全谷物馒头花卷、有机胚芽米、低GI（血糖生成指数）大米、猴头菇燕麦高纤饼干、硒米、锌米以及玫瑰燕麦面包、红枣枸杞面包、人参草本挂面等上百种营养健... 详细>>
商超主食区、线上健康专区、社区便利店货架上，低GI（俗称“低升糖”）大米、低GI挂面、慢糖吐司、低GI代餐饼干集中陈列，减脂人群、血糖偏高人群、孕期控糖消费者成为主力购买群体，以此平稳餐后血糖、控制体重。 详细>>