【我的铁路风景】“食”刻守护夕阳红 银发专列飘出幸福味道

近日，沈阳铁路在开往深圳、成都等热门旅游城市的银发旅游列车上，创新推出自助餐服务。锅包肉的香酥与水煮鱼的麻辣在车厢中交织弥漫。面对老年旅客“贴心！”“好吃！”“开心！”的赞叹之声，我们看到的不仅是一道道精心烹制的菜肴，更是铁路部门在银发经济时代以提升服务“软实力”，助力人民美好出行的温暖实践。

铁路自助餐，温情回应并精准关照了旅途中的老年饮食需求。从地道的东北熘肉段到鲜香的川味水煮鱼，每日轮换的丰富菜品，既照顾了不同地域旅客的口味，更以“低糖低油低盐”的健康配方，精准契合老年旅客的饮食需求。这项服务的推出，不仅消除了乘客对旅途“吃不好”的顾虑，更标志着铁路服务向精细化、人性化方向迈出了坚实一步。为营造“家”的氛围，列车还为过生日的老人免费送上热气腾腾的长寿面。同时，在一些普速列车推广的“微信扫一扫，服务马上到”便民码智能服务，让银发族真切乐享“舌尖上的幸福”。

关爱老年人、方便其出行，让旅程更从容无忧，铁路部门始终在持续探索与实践。从12306系统推出适老模式，到车站设置重点旅客通道；从列车员主动帮扶照料老年旅客，到车厢内加装安全扶手、优化设施布局。铁路部门突出重点服务，在日常出行各环节为老年旅客创造便利，确保他们感受到旅途的温暖与安心。铁路适老化服务持续精进，并努力在科技便利与人文关怀间寻求平衡，既体现了服务理念从“运载工具”向“全旅程关怀”的深刻转变，更是对“人民铁路为人民”宗旨的生动践行。

银发旅游专列让“夕阳红”绽放别样光彩。中国旅游研究院预测,“十四五”末,中国出游率较高、旅游消费较多的低龄健康老年人将超过1亿人,银发旅游收入有望突破万亿元。银发旅游专列的推出,满足日益增长的老年旅客高品质出行需求，在行程安排上摒弃了传统“赶路式”旅游的弊端，创新采用“车随人走、夜行昼游、游景停车”的旅游模式，让更多老年人在舒缓的节奏中，从容品味沿途风景，邂逅属于自己的“诗与远方”。

“一餐一饭总关情”。银发列车车厢弥漫的饭菜香，折射出公共服务对时代脉搏与特定群体需求的敏锐洞察和深切回应。铁路部门以真诚细致的服务，“食”刻守护夕阳红，盘中的美食，慰藉的不只是肠胃，更承载着人们对美好生活的向往，让穿行于流动风景中的老人，在旅途中真切品味到那份被尊重、被关怀的甘甜滋味。（刘杰）