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玩着玩着就玩出个蛋糕来,真的很爽。郑启文摄
蛋糕你吃得多了,那你会做蛋糕吗?或者说,你会玩蛋糕吗?别以为记者在讽刺你,记者是想给你介绍一个新式蒲点:一个既可以学做蛋糕,又可以交结朋友,还可以让情侣增进感情的地方。这是一个叫“乐厨坊”的小店,开张不久已成为了OL们下班后的新“蒲点”。
这家小店是楼上铺,面积虽小却很有家的感觉。记者日前一个晚上进得店来,六名系着围裙的学员正在上课:在老师的指导下,学员们又是称材料,又是和面粉,又是开烤箱,又是涂果酱……一个个忙得手忙脚乱,但一个个都玩得非常开心。
记者看看课程表,这里居然教授包括日本芝士蛋糕、意大利著名的提拉米苏等三十款西式蛋糕和甜点的制作,每堂课时间仅两小时左右,这么短时间能学会做蛋糕吗?小店老板HARRY拿出学员“作品”让记者品尝,记者顿时打消了疑虑。据HARRY介绍,老师是从白天鹅宾馆请来的资深西饼师傅,蛋糕制作配方则来自香港有名的蛋糕店,学员在这里能领到一份材料和所需工具,完成的“作品”还可以自己带回家品尝,更贴心的是,这里还有制作蛋糕的材料和用具出售,意犹未尽的还能买材料回家自己做。
记者以为学做蛋糕只属于女士们的爱好,想不到在学员中间竟然还有男士,据说这里“成绩”最好的就是一位男学员。还有情侣一起来的,你打鸡蛋我搓面粉,那种甜蜜劲儿真的羡煞旁人。HARRY说,这种“DIY”蛋糕制作坊在香港已非常流行,很多OL下了班都喜欢参加这种学习班,有的为兴趣,有的为与情人增进感情,单身人士更视之为结识异性朋友的社交活动。
两个小时后,当晚教授的“玉桂苹果芝士蛋糕”终于大功告成,学员们兴高采烈地围在一起互相试吃“作品”,一个晚上就这样开心地度过了。
地点:文明路市一宫对面
店名:乐厨坊
卖点:DIY蛋糕制作
消费:包料学做一个蛋糕约28元到120元 |