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| 鱼眼看上海之巨鹿路805号 |
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| 2004年09月17日 16:34 |
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也许因为每个人都很忙，总是约了吃饭时间碰面，边吃边聊，所以我的上海之行注定与吃结缘。
给一个从加拿大回去在上海政府的朋友打去电话，正忙，说约了晚上一起吃饭。下午的时候，我收到了一条信息：请于晚上6点到巨鹿路805号共进晚餐。我想了想，不知道是个什么样的地方，居然连名字都没有。
巨鹿路是单行道，我在700多号下了车，开始往回走。路窄窄的，怎么也没看见什么地方像是有个饭店。找到了803号，然后是807号的大门。赶紧回头，发现在一座其貌不扬的建筑物的灰色水泥墙上，有很小的一个门口，一道从地下冒出光亮的阶梯通往不知名的去处。门口的小牌子上写着巨鹿路805号。我有些莫名的兴奋—难道是什么秘密俱乐部？既来之，则安之。我顺着楼梯走上去。楼梯尽头，有一道墙挡住了去路，上面有九个圆洞排成三排，里面嵌着的灯，散发着幽黄的光，更添了几分神秘。两边各有一扇精亮的大铁门。我推，推不开。我拉，找不到把手。这可真是不得其门而入了。我只好回到外面等着朋友来。等人的时候，分明看见那些衣冠楚楚的青年男女走进那个楼梯就没有再出来了，难道还有别的门不成？
终于，朋友来了，很的意地对我一笑，“我特意给你选了这个由文化的地方不错吧。”我晕！真是有文化，有文化到我都找不到门。我们还是走上了那个楼梯，来到了那9盏灯前。只见朋友伸手进去敲了其中的两盏，突然旁边有一道门开了。哈，原来机关在这里！可是，开的那扇门后面，只是一扇大镜子，里面是我吃惊的表情。朋友说，我就是想让你看看，这是有密码的，错了的话，还是进不去阿。我再晕！难道要9个洞里面挑两个出来一次次的试？“那倒也不用啊，你预约人家就告诉你了。”
终于进了门。大厅也是那种水泥混凝土结构，昏昏的灯光，亮晶晶的酒瓶和杯盏，颇有些后现代的味道，但是和别的酒吧也没有什么更大的区别。可是，走上二楼之后，眼前豁然一亮。这显示是楼顶改造而成的一个玻璃房。简洁，明亮，于下面的幽暗形成鲜明的对比。最特别的，要数那些大大的落地窗外的葱郁的竹。让人觉得自己的气质都高贵了起来。如果是和情人，或赏月谈星，听雨品竹，想必都称得上人间乐事了。
坐下来，一边寒暄，一边打量店里的布置。服务员都很漂亮，白衬衫，黑色的长围裙。最特别的就是，每个人的身上，都别着好多看起来奇奇怪怪的小牌子，黑底白字，倒也好看。朋友立刻说，考考你这个学文的，她身上的每个小牌子，都暗含一个成语，看看你能猜出几个。哈，有趣！服务员一边给我们摆餐具，我就一边猜。那个“止”字上面有一个点，点到为止！小姐微笑着点头，表示我猜对了。然后，我发现，原来每个盘子上买，也是有成语的。这个，请大家猜猜吧。
这里号称是个有文化的地方。的确是的，从整个店的不知道菜单的设计，都体现了这一点。我打开菜单，一则那些名字觉得新奇，二则，也见识这“新奇”要付出的价钱.拿到了菜单，我才知道这家店的名字：人间。只是这里何尝有人间的繁杂和纷扰？也许，桃源更合适些。听朋友介绍，竹一、无二、砚三、龙四、泉五、穹六、萤七，是台湾餐饮名家“新都里”经营的七家餐厅，其中四家都在台湾，无二、穹六和萤七这三家开在上海，无二经营的是日本料理，穹六和萤七是人间系列创意中国餐厅，后两家店铺都是日本极简主义大师三浦荣的设计，符合了心理年龄在20到35岁之间的e时代新贵喜爱新奇、惊喜、创意，追求生活品位的要求，也是不少品位之士到上海聚会和休闲的必去场所。这样说来，这个价钱，也就还算合理了。
笔筒色拉
依然，是朋友推荐，我们点了这里著名的笔筒色拉，三口饭，人间豆腐，清抄芦荟，当然也还有别的，可惜时隔这么久，我不记得了。菜的味道并不觉得特别好，但是还是那句话，新奇。笔筒色拉是切成长条的黄瓜，胡萝卜，芹菜，火腿等，装在一个笔筒里。五颜六色，倒也好看。
人间豆腐的特别之处在于，烧好的豆腐是包裹在纸盆中端上来的，下面小小的酒精炉还在不停地烧着。
三口饭，顾名思义，就是很少了。三个茶盅大小的盖碗，打开来，一个是梅菜扣肉浇饭，一个是八宝饭，一个上面是个小小的煎蛋，我猜一定是鹌鹑蛋，难为大师傅居然煎的那么嫩。朋友大方地给我叫了50元一杯的鲜扎猕猴桃汁，不好意思，因为不喝酒，我就喝了两杯。
吃过喝过，洗手间走一趟。我起身的时候，看见朋友给了我一个诡异的微笑。按照指示，找到洗手间，拉着把手，不开！拉第二扇，还是不开！第三个，一样。难道都有人？正决定等，有人出来，我就立刻冲进去。可是，怎么没有灯阿。找开关，也没有。那个刚刚出来还没有走的人看出我的疑惑，好心地给我说，“你锁上门，灯就亮了。”我立刻遵照指示。出来的时候，我才发现，原来，门是从里面拉开的。外面的把手安在了反方向，给人造成错觉，以为是要来开的。其实，从另一侧轻轻一推，门就开了。也许，设计者的意思，就是让客人，从来到走，都充满了新奇的体验吧.出来的时候，看见我那个朋友正在和人家交涉，要买大厅那两个印满了成语游戏的花瓶。原来他们以后又有新节目了，要把这些成语游戏换掉。也许下次去他家，迎面看见的就是这么两个花瓶也说不定呢。无二人间：巨鹿路803号穹六人间：岳阳路150号萤七人间：巨鹿路805号 |
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