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品婺绿观茶道 青山秀水溢茶香(图)

2004年11月13日 10:18
陈睿

农家茶

新娘茶

文士茶

  “颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”,这形容的就是江西婺源的绿茶——婺绿。

  婺绿是婺源“红、绿、黑、白”四色特产之一,“红”乃当地特有的红色荷包鲤鱼,“绿”就是驰名中外的江西绿茶“婺绿”,“黑”是丹青垂爱的黑色龙尾砚,“白”则是个大肉脆雪白甜梨。11月12日,中国网络媒体行的记者有幸在“中国最美丽的农村”婺源品尝了“婺绿”并观看了别具特色的茶道茶俗表演。

  阵阵古乐声中,记者们在礼仪小姐的引领下落座。表演台上方悬挂的“陆羽遗风”与台中的书法字画使得整个舞台显得古色古香。古筝声起,只见三位年轻貌美的农村姑娘,身着青花粗布衣裳,一步一摆地走上前台,为记者表演"农家茶"。

  一旁的解说小姐告诉大家,婺源绿茶历史悠久,早在唐代婺源就是一个“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区,素有“茶乡”之称。唐代陆羽《茶经》中就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。婺源茶道着力表现茶乡"敬、和、俭、静"的道德风情。敬——茶品高雅,以茶敬客,表达对客人的尊敬;和-——茶叶清和,世间万物和谐相生,人之间平等相待;俭——茶性俭,君子之交以茶当酒,精行俭德养廉;静——品茶启发思情,修身养成性,静以致远。

  目前,"婺源茶道"分别推出"农家茶"、"新娘茶"、"文士茶"三道有代表性的茶道进行表演。"农家茶"纯朴亲切,充满乡土气息;"新娘茶"甜蜜幸福,带来吉祥如意,"文士茶"温文尔雅,焚香盥手,赏茶涤器,闻香观色,令人神怡。

  "请用一盅农家茶。"不经意间,台上表演茶道的村姑,已冲泡好了清香可口的"农家茶",送到记者面前。浅尝一口,清香醉人,茶艺姑娘们以农家女孩特有的朴素、热情、大方的气质,演绎出"农家茶"独特的地方风韵。

  接下来,茶艺姑娘们又相继表演了"新娘茶"、"文士茶",让记者们领略到了"婺源茶道"的独特魅力。

来源:中国经济网