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【新春走基层】稳供西红柿,这里有招

2026-02-02 06:01 来源:经济日报
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【新春走基层】稳供西红柿,这里有招

2026年02月02日 06:01 来源:经济日报 本报记者 王胜强
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开栏的话 今年是“十五五”规划开局之年。新春伊始,神州大地升腾着崭新的希望,跃动着奋进的脉搏。经济日报记者将奔赴天南地北、走进基层一线、深入各行各业,记录那些为梦想奋斗的身影、为幸福打拼的瞬间。今日起,本报开设“新春走基层”栏目,为读者讲述温暖人心、传递信心的鲜活故事,展现热气腾腾、欣欣向荣的家国气象。

清晨6点,华北平原还在夜色中,位于河北省保定市的首衡高碑店国际农产品交易中心已是灯火通明,满载蔬果肉禽的货车依次驶入,在此完成分拣过磅,随后被装上配送车。几个小时后,这些食材便会出现在北方各大商超的货架上。

“大伙儿快点儿!这批攀枝花的粉果硬度好,超市的车都在外面等了!”在西红柿批发商户张苗的档口前,大货车紧挨着停靠,红色的菜筐在档口内外堆成小山。张苗一边麻利地将切开的西红柿样品递给前来采购的商超负责人,一边指挥工人核对订单数量。

在农产品批发市场打拼10年的张苗,对市场变化有较强的感知力。“近期受北方主产区产量偏低影响,进货量比往年有所减少,但通过提前布局,供应一直很稳定。”张苗说,当前单日出货量稳定在60吨至70吨,主营的硬粉西红柿等品种在首衡市场的一级批发价为每斤3.89元至4.45元,主要销往北京、天津、内蒙古及东北地区。

首衡高碑店国际农产品交易中心是京津冀地区最大的“菜篮子”,覆盖北方13个省区市,京津冀地区52%、北京市场64%和天津市场56%的果蔬均由这里供应。面对西红柿等部分品类的价格波动,首衡打出保供稳价“组合拳”。

在市场指挥调度中心,巨大的电子屏幕上实时跳动着数百种商品的进场量、交易量、库存及价格数据。“数据会告诉我们,短缺集中在哪些品类、哪个时间段,库存缓冲还能撑多久。”市场蔬菜区负责人吴之军说。

“一旦西红柿价格波动触及警戒线或库存量低于安全阈值,我们会立即启动预警响应机制。”首衡高碑店蔬菜区招商副总监郝建表示,市场一方面深化产销对接,强化多元产地调运,通过联动南方产区弥补北方减产缺口;另一方面建立跨区域应急调货机制,实现全国范围内的产品灵活调度与补充。同时,市场还协助监管部门加强巡查力度,要求所有商户明码标价,严厉查处囤积居奇、哄抬价格等违法行为,全力维护公平有序的交易秩序。

“我们自己建立了200多条物流专线保障运力,依托智慧冷链物流园实现多温区精准调控,大幅降低了西红柿在长途运输中的损耗,从源头控制成本。”郝建说,目前首衡市场内西红柿日均到货量稳定在600多吨,基本可以满足北方市场的消费需求。

保定市不仅是西红柿重要集散地,也是重要种植基地。在保定市徐水区麒麟店村的西红柿大棚里,一人多高的藤蔓挂满柿果。“现在是‘铁皮’西红柿盛果期,脆甜可口,春节前供不应求。”麒麟店村党支部书记董利民介绍,2019年村里采用党支部领办合作社的模式,把分散的农户组织起来,统一品种、统一技术、统一销售。

目前,保定西红柿销售形成了线上线下深度融合的格局。线下依托“基地直供+批发市场枢纽”,供应京津冀及本地商超、食堂与批发市场;线上则借助田间直播带货,构建起“品牌引领+订单保障+物流支撑”的畅通体系。

“保定西红柿种植保持稳中有进。2025年,全市种植总面积近13万亩,亩均产量达5000公斤,规模与单产水平稳步提升。”保定市农业农村局总经济师王伟华说,当前保定大棚种植的西红柿正在逐步上市,2月中下旬可进入大批量上市期,届时将更好满足市场需求。(经济日报记者 王胜强)

(责任编辑:王炬鹏)