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农业进阶关键在于思维转型

2026-11-15 06:22 来源:经济日报
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农业进阶关键在于思维转型

2026年11月15日 06:22 来源:经济日报 周 琳
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天津武清依托特色果蔬IP,依靠科技赋能、延链补链、品牌塑造,把寻常果蔬做成广受市场认可的特色好物,走出一条适配大城市近郊的农业升级路径。值得深思的是,在品质、冷链、品牌、订单体系逐步成熟后,产业向上突破的新空间,恰恰藏在体验场景的拓展中。把种植、加工、品鉴、科普串联成可参与、可感知的体验场景,让消费者参与其中,才能打通生产端与消费端更深层的联结,让乡土产业持续释放活力。这也是武清实践带给全国同类城郊农业最有价值的启示。

开发农业多种功能,深化农文旅融合,发展“小而美”文旅业态;多措并举扩大乡村消费,培育丰收市集、非遗工坊、休闲露营等消费新业态、新模式、新场景,正是城郊农业转型的清晰方向。

发展体验式农业,不是简单增设采摘项目,而是顺应都市消费变化的必然选择,有着多重现实意义。比如,能消解产销信息隔阂,让消费者走进大棚,见证标准化绿色管护,让农产品品质安全的承诺看得见、摸得着;体验消费叠加农事乐趣、自然休闲、科普教育等多元价值,跳出单纯比价,拉长农业价值链,盘活土地闲置时段;体验式农业还能搭建起城乡双向互动的纽带,田间既是市民放松的去处,也是劳动教育课堂。来自消费者的现场反馈,还能反向引导品种选育、种植优化,让生产更贴合市场偏好。

也要清醒看到,体验农业很容易陷入同质化陷阱:只挂采摘招牌、配套单薄,旺季热闹、淡季冷清,难以为继。武清的探索提醒各地,体验场景必须扎根产业根基,依托成熟产业链延伸,不能脱离农业主业凭空造景。

推进体验式都市农业发展,可从几方面稳步发力。在生产端,立足产业本底,打造分层农事体验场景。围绕主导品类,开放育苗、管护、采收、分拣等标准化环节,针对亲子、研学、年轻群体设计差异化农事项目,严守农地底线,业态始终依附种植主业。

在消费端,联动科教资源做强自然研学场景。对接劳动教育需求,把智慧种植、绿色防控、循环农业转化为实操课程,用好科技小院等平台,讲好品种改良、农技升级的故事,培育稳定客流。可以依托特色IP塑造田园文化场景。挖掘农产品背后的乡土意象,打造轻量化打卡点位,支持返乡青年线上引流、线下承接体验,实现线上订单与线下体验双向导流。

放眼全国,不少大城市近郊农业早已解决种得好、卖得出的基础难题。武清的经验揭示,都市农业的进阶,关键在于思维转型:农业不只是食材供给产业,更是承载场景、体验与情感价值的复合型业态。跳出单纯卖货的固有思路,稳步拓展体验空间,守住农业底色、坚持差异化布局、夯实共享机制,近郊田园就能持续承接城市消费需求,走出可持续的乡村振兴路子。(作者:周 琳 来源:经济日报)

(责任编辑:符仲明)