11月1日，由中国食品科学技术学会牵头编制的《乳品与孕妇乳母营养健康专家共识》在中国食品科学技术学会第二十三届年会上正式发布。《共识》汇聚妇幼营养、食品科学及临床营养学等多领域权威专家，通过文献检索分析与专题研讨的方式开展研究，系统梳理了孕产期营养对母婴健康的近远期影响、我国孕妇乳母群体的营养现状与认知误区、乳品尤其是强化乳制品在孕产期营养管理中的核心价值，以及多方协同的落地路径。
《共识》认为，营养知识认知不足、饮食行为不当，是影响孕期及产后营养健康的重要因素，当前群体主要存在三大认知误区：片面信奉孕产期 “一人吃两人补，多吃多补”、营养素补充剂使用不科学、体重管理两极分化。孕产期营养管理应以平衡膳食、提升膳食整体质量为核心，分阶段合理调整能量与营养素供给，做到食物多样、搭配科学。
合理摄入乳品是孕产期母婴健康管理的重要膳食手段。《共识》提出，乳品营养密度高，富含优质乳蛋白以及利用率较高的钙、磷、钾、维生素 B2、B12、泛酸等营养素，能够适配孕期、哺乳期增长的营养需求。参照《中国居民膳食指南（2022）》，备孕期及孕早期每日应当摄入折合液态奶 300-500 克的奶及奶制品，孕中晚期提高至 500 克，建议从备孕期养成规律摄入乳品的习惯。
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟教授建议：“乳制品含有优质蛋白，能够维持孕妇肌肉量、减少肌肉流失、增加饱腹感。孕妇奶粉作为强化乳制品，强化了叶酸、铁、DHA、维生素D等孕期所必要的营养素，可以作为日常膳食的有益补充；低GI、不添加糖、少脂的孕妇配方奶粉，有助于孕期的血糖和体重管理。”（经济日报记者 吴佳佳）
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