瓜果飘香，鱼米满仓，行走在金秋时节的湖北大地上，一幅“田中稻、坡上果、水中鱼”的乡村产业画卷铺展开来。
襄阳市枣阳市是全国四大桃乡之一，桃子成熟早、品质优，月月有鲜桃，种植效益高。走进枣阳市东郊村，这里的桃子细分出多个品种，并被开发成桃酒、桃胶、桃工艺品等深加工产品。一颗桃子，从枝头到车间，再到文创开发，正串起一条不断延伸的富民产业链。
在占地近200亩的智慧桃园中，枣阳市甜黄桃生态种植合作社监事长刘斌介绍，园区实施滴灌水肥一体化、高压弥雾防控病虫，还配备多种智能农机装备。果品口感好，果面也好看，黄桃销售按个卖，一个售价10元至30元。
鄂州市鄂城区杜山镇三山村出产的武昌鱼远近闻名。但养殖湖泊三山湖却曾网箱密布，猪圈、鸡舍沿岸扎堆，污水、垃圾更是直排湖中，一塘鱼难以卖出好价钱。
2016年，鄂城区大力治理三山湖养殖乱象，铺设污水管网、推进退垸还湖、延伸生态补水管道、推动养殖尾水净化后回流。5年综合治理下来，三山湖拆了围网，添了生态鱼塘和智慧养殖设备，还依托花湖国际机场的物流优势实现“活鱼到家”，让好鱼真正卖出了好价。
“我们在绿色养殖的基础上，通过第二产业提升武昌鱼的附加值，通过第三产业带动村民致富，2024年获得全国农业产业强镇的称号。未来将继续通过渔博园、钓鱼比赛、悬崖咖啡、露营基地等推进农文旅融合发展。”杜山镇党委书记熊登介绍，2025年，鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元，带动1.5万户农户增收。
好水养好鱼，好山出好茶。恩施土家族苗族自治州坐拥全球唯一独立硒矿床，为茶树提供了得天独厚的生长环境。据介绍，恩施州茶园面积稳定在182万亩，投产茶园面积达170万亩，茶叶加工企业超2300家，规模以上茶企137家。恩施州还以茶旅为主题举办创意活动，已建成与茶相关的国家级休闲农业示范点4个，省级休闲农业示范点9个，茶旅线路27条。
文化赋能打开了产业发展空间，标准建设则让产业走得更远。京山市素有“七山一水两分田”的美誉，天然氧吧孕育了口感软糯回甘的京山桥米。为推动产业高质量发展，京山市制定了涵盖种植、加工、仓储的全链条标准体系，夯实桥米优质供给基础。2025年，京山桥米品牌价值达449亿元。
湖北国宝桥米有限公司是当地的龙头企业，通过水稻标准化种植模式，从源头把好质量关。“过去靠师傅凭经验调参数，碎米率高。现在有了智能化稻米加工系统，整精米率提高了2%。”公司总经理韩志刚说，稻米加工的副产品也被“吃干榨净”，稻壳变成配方饲料、生物质燃料，油糠用作榨油和饲料，碎米则制作糖、米粉、米粑以及饲料。
莲藕是湖北蔬菜产业链中的特色品种。洪湖莲藕事业发展中心农艺师张献忠说，“洪湖莲藕”品牌底蕴深厚，一株莲藕同时拥有“洪湖莲藕”“洪湖莲子”“洪湖藕带”“洪湖荷叶茶”4个国家地理标志认证。2025年，“洪湖莲藕”种植面积22.5万亩、年产量32万吨，全产业综合产值突破120亿元，品牌价值258.61亿元。
一颗桃、一条鱼、一杯茶、一粒米、一株藕的背后，是荆楚大地培育特色产业集群、发挥生态优势、实现增收致富的生动实践。湖北省农业农村厅厅长张桂华介绍，当地打造优质稻米、特色淡水产品等6条产业链，擦亮虾鳝米茶、藕菇橙艾和武昌鱼等省级区域公用品牌，创建农业产业强镇96个、现代农业产业园15个，农产品加工业营收达到1.04万亿元，百亿企业、千亿集群、万亿产业的发展格局基本形成。（经济日报记者 董庆森 柳 洁 尚 咲）
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