全球首批船载养殖三文鱼首发上市

2026年5月11日，由青岛国信集团投资运营的15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”首批“船载舱养”模式养殖的三文鱼，首发上市。首批出舱的3000尾、12吨优质三文鱼一经投放市场，便凭借纹理清晰、肉质鲜嫩、营养丰富的出众品质，迅速引爆市场，收获热烈追捧，成功为“海味青岛”区域公用品牌优质名录再添重磅新品。这不仅是青岛市海洋渔业消费升级的里程碑事件，更标志着全球范围内首次在超大型移动式养殖工船上实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出，为我国“蓝色粮仓”建设写下浓墨重彩的一笔。

“国信1号2-2”于2025年11月15日正式交付运营，其核心任务是首次开展大西洋鲑等鲑鳟鱼种的全年连续船载养殖试验，这是全世界范围内在超大型移动式养殖工船上养殖鲑鳟鱼的首次探索。2025年11月，首批大西洋鲑和虹鳟鱼苗在山东海域通过“陆海接力”模式入舱养殖，经过近半年的精心养殖，这些在深远海洁净海域长大的鲑鳟鱼迎来了收获的季节。

据悉，大西洋鲑等优质鲑鳟鱼对水温、水质要求极为严苛，其最适宜生长的水温区间需保持在10摄氏度至16摄氏度之间，过去我国的高品质三文鱼市场高度依赖进口。得益于工船首创的“游弋式”船载舱养模式，工船可主动躲避台风、赤潮等自然灾害，沿我国沿海进行南北转场，追逐适宜的水温环境实现“全年适温”养殖。

“国信1号2-2”设有15个标准养殖舱，总养殖水体近10万立方米，单个养殖舱水体高达6000多立方米（相当于2-3个标准游泳池）。依托国内首创的深层取水系统，每天循环16-18次，源源不断地将30至50米深处的纯净深远海海水抽入舱内。高频的水体交换不仅高度还原了纯净无污染的野生水域，更在舱内模拟出天然洋流，造就了其肌理分明的纹路、鲜嫩爽滑的肉质、脂香醇厚的口感与天然丰盈的营养，一经面世便迅速出圈，掀起市场抢购热潮。

好水养好鱼，养殖工船从根本上杜绝了近海污染、寄生虫和病害隐患，确保了三文鱼在纯净、安全的原生环境中生长。经检测，0寄生虫、0抗生素、0药残，国信工船三文鱼顺利通过了《食品安全国家标准 动物性水产制品》（GB 10136-2015）的严苛检验，全面达到生食级标准。“游弋式船载舱养”这一创新突破的养殖模式，不仅突破了地理与季节限制，更重新定义了深远海渔业的可持续发展路径，为国产高端三文鱼提供了稳定、可控、可溯源的全链条生产保障。