4月3日拍摄的2026年盱眙龙虾开捕仪式现场（无人机照片）。
4月3日，2026年盱眙龙虾开捕仪式在江苏省盱眙县淮河镇明祖陵村举行。据介绍，盱眙现有小龙虾养殖面积100万亩，年产量达15万吨，其中稻虾共生模式推广至80万亩，占养殖总面积的八成。全县的小龙虾产业从业人口达12.8万人，总产值已突破400亿元。面向未来，盱眙将继续在种苗研发、精深加工、文旅融合等方面持续发力，为乡村振兴注入更持久的动能。
新华社记者 季春鹏 摄
