我国是世界第一大蔬菜生产国和消费国，蔬菜种业的自主可控，也是稳住百姓“菜篮子”的关键。种业振兴行动实施以来，我国在蔬菜种源上也取得了重要突破。像曾经依赖进口的西蓝花种子，现在已经实现了规模化国产替代，接下来我们一起去我国主要的西蓝花产区——浙江台州看一下。
三月下旬，在浙江台州临海市，田间的西蓝花都已经采收完毕存入冷库，在种植大户王吕坎的冷库里，西蓝花进行粗加工后，准备装车发往深圳、上海等地的商超。他告诉记者，今年他在浙江、江苏、甘肃等地一共种了一万多亩西蓝花，其中80%都用上了国产种子。
西蓝花种植户 王吕坎：我们从2020年种的国产种子占20%，到目前每年在增加，国产的种子增加到80%。进口的种子明年后年可能基本上不用了。
王吕坎告诉记者，2018年前后，一包2000粒的进口西蓝花种子，价格一度涨到360元，折算下来，一亩地仅种子成本就接近720元。现在随着国产西蓝花种子大面积推广，他们的种植成本也有所下降。
西蓝花种植户 王吕坎：国产的品种一包2000粒的是150元，种子成本目前300元一亩。国产的种子有量了，进口的种子现在价格掉下来了。
除了种植成本下降，种植户选择国产西蓝花种子的最主要原因是种植效益增加。使用国产西蓝花种子，亩产可达4000斤左右，比进口品种增产20%以上。此外，国产种子种出来的西蓝花品质也更好。
西蓝花种植户 王吕坎：国产的西蓝花种子果形圆、花蕾粒细、颜色绿，紧实度比进口的种子要好得多，耐储存、商品价值高。
据介绍，目前进口西蓝花种子在早熟品种方面还有一定优势，在我国北方一些产区种植较多。但国产西蓝花种子在中晚熟品种方面实现赶超，国产替代已经形成趋势，国产西蓝花种子市场占有率由2020年之前的5%提高到目前的44%。
浙江省农业科学院蔬菜研究所副所长 顾宏辉：重点突破中晚熟品种对国外品种的依赖，基本上我们把它替代掉了，浙江省现在85%以上是国产的品种。
科企联合攻关 打通从实验室到田间的“最后一公里”
从长期依赖进口到自主品种市场占有率突破四成，国产西蓝花种子凭借高产量和优品质赢得了种植户的认可，市场需求攀升。而这粒小小种子实现逆袭的背后，是育种技术持续创新和科企深度协同、育繁推一体化的种业振兴实践。
在浙江嘉兴一家种业公司，眼下正是一年当中育种制种的关键时期。育种大棚里，工人们正忙着给西蓝花进行人工授粉，培育生产所需的原种。而一旁的制种大棚里，蜜蜂穿梭在花穗间，自然授粉，批量繁育今年即将上市的商品种。负责人告诉记者，由于2025年他们生产的西蓝花种子早早售罄，今年他们的制种面积扩大了一倍。
该企业从2011年开始布局西蓝花的自主选育，目前已成功选育出近10个品种，其中两个核心品种受到市场认可，全国推广面积接近60万亩。而最近五年也是国产西蓝花种子取得突破的关键时期，这既得益于前期育种材料积累，更离不开企业和高校、科研院所的深度合作，推动科研成果快速转化。
浙江省台州市农业科学研究院研究员 何道根：在（种质）资源方面，我们有我们自己的优势。企业相对来说比较了解农户的需求，我们跟它一起合作选育出的品种更符合市场的需求，推广速度就快一些。
2018年，农业农村部组织全国28家科研院所、高校、种业企业和推广单位开展国家西兰花育种联合攻关，构建起产学研协同，育繁推一体化的育种体系。
浙江省农业科学院蔬菜研究所副所长 顾宏辉：我们好多技术都是共享技术，育种速度从原来13年到15年，缩短到6年到7年，所以说这几年我们国内的新品种，层出不穷地涌现出来了。
从“一点突破”到“多点开花” 蔬菜种业自给率稳步提升
西蓝花的成功突围并非个例，随着种业振兴行动的深入实施，我国蔬菜种业正从“一点突破”走向“多点开花”。一批曾经依赖进口的蔬菜品种，正在逐步实现国产替代，我国蔬菜种业的自主供给能力持续增强，筑牢“菜篮子”种源安全根基。
在位于北京的中国农科院蔬菜花卉所的实验田里，自主选育的菠菜、甘蓝、胡萝卜等最新品种长势良好，负责人告诉记者，这些曾高度依赖进口的蔬菜种子品种，如今在国产育种上接连取得突破。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长 张圣平：像胡萝卜育种在“十四五”期间也是取得了很大的突破，国产品种市场占有率由原来的不足2%，现在提升到15%。
品种突破的核心动力来自育种技术的持续创新，在中国农科院蔬菜花卉所的生物育种实验室，自动化基因分型平台正在高效运转，通过叶片样品采集仪和高通量基因分型机器人，完成DNA提取、标记开发和基因分型检测。过去，科研人员需要数周才能完成的基因型鉴定，如今在智能化设备的辅助下，几天内即可精准完成，育种效率大幅提升。
数据显示，我国蔬菜自主品种供给能力稳步提升，国产蔬菜种子市场占有率由2020年的87%提高到目前的91%，蔬菜种质资源从3.6万份增加到4.4万余份。业内人士指出，目前我国西蓝花、胡萝卜、菠菜等“卡脖子”蔬菜品种领域，短板在加快补齐。但部分高端专用品种与国际先进水平相比仍存在差距。
从一粒西蓝花种子的突破，到整个蔬菜种业矩阵的崛起，我们看到的是技术迭代带来的效率跃升，更是体制机制创新激发的协同活力。从87%到91%，这个数字变化的背后，是我国蔬菜种业正从数量追赶转向质量领跑。种质资源库更丰厚了，育种技术更智能了，产学研用更畅通了。随着种业振兴行动持续发力，越来越多的“中国种”将撑起“中国菜”，从而为农业强国建设筑牢更坚实的根基。
(责任编辑：单晓冰)