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原产地的“金字招牌”

2025-12-28 06:23 来源:经济日报
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原产地的“金字招牌”

2025年12月28日 06:23 来源:经济日报 李 翱
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  同一袋大米,标着“优质东北大米”和“五常大米”,选哪个?同样一块面包,写着“纯牛奶制作”和“乌兰察布鲜牛奶烘焙”,挑哪块?无论最终如何选择,对许多消费者而言,后者通常更具吸引力。

  当“云南勐海古树普洱”以此区别于普通普洱,当“新疆阿克苏冰糖心”借此构建苹果的品质护城河,其胜出之处便不在于单纯的价格比拼,而在于原产地那份无法复制的独特性。买一瓶法国波尔多红酒,买的是法国西南部的阳光与风土;选一盒武夷岩茶,买的是武夷山的云雾与匠心。满足口腹之欲外,感受原产地的浓浓风情。情感与品质的双重加持,让消费者心甘情愿为原产地标签支付合理溢价。

  从烟台苹果、金华火腿、阳澄湖大闸蟹,到地中海橄榄油、法国红酒……这份价值并非凭空而来,它是家乡以独特的自然禀赋、深厚的人文积淀与严谨的制度保障,为好物量身打造的“金色名片”。

  其一,源于得天独厚的水土滋养:烟台山海气候种出脆甜苹果,武夷山脉造就岩茶醇厚……这些不可复制的水土条件,是家乡给好物的第一重身份加持;其二,在于世代传承的匠心技艺:金华火腿的腌制技法、郫县豆瓣的发酵秘方……岁月打磨的专属品质密码成为好物的核心竞争力;其三,依托严谨可溯的制度保障:通过地理标志产品认证、建立全链条溯源系统,让“原产地”不再是模糊的概念,而是扫码可见的种植记录、加工流程,更是经得起检验的品质承诺——这便是家乡用“硬实力”为好物背书的底气。

  当原产地不断完善溯源体系、严控产品品质标准,产品在市场中就能摆脱低价竞争,实现“优质优价”;而产品在市场上的热度,又会让原产地有更多资源投入品质管控和品牌推广,形成“消费端认可—供应链升级—产地经济增收”的正向循环。这份双向奔赴,使得原产地标签的价值不断放大。

  当“宁夏枸杞”“云南普洱”成为高品质的代名词,消费者也记住了这些家乡的名字。产品走到哪里,原产地的声誉就传播到哪里。带动整条产业链升级、吸纳更多的劳动力;改善家乡的农业基础设施、培育新型种植养殖人才;以市场认可带来持续的资金回流,甚至发展乡村旅游、农产品深加工等关联产业,让“产地经济”形成良性循环——“土特产”也实实在在地反哺故土。

  当然,这一切双向奔赴的前提,在于标签之下必有品质相符的硬核支撑。家乡的代言,绝非简单的“地理冠名”,而是将水土优势、工艺传承与品质管控,淬炼为产品的市场竞争力,让原产地标签成为消费者决策中可靠的“价值锚点”。好物的回馈,亦非单一的“经济输血”,而是将市场影响力转化为本地的发展动能,让家乡的品牌名片越擦越亮。来宾甘蔗、枣庄石榴、茂名荔枝、大同黄花、柞水木耳、光山油茶……“土特产”变为乡亲们增收致富的大产业,乡村全面振兴新图景正在希望的田野上铺展。

  家乡为好物代言,赋予其独一无二的价值底色;好物回馈家乡,让其自然价值与人文价值得以彰显。这份相互成就的双向奔赴,让一方水土与一方好物共生共荣,让原产地标签成为连接土地与市场、家乡与消费者的价值纽带,沉淀出愈加厚重的含金量。(本文来源:经济日报 作者:李 翱)

(责任编辑:王炬鹏)