12月14日，中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会成立大会暨2025食物营养化转型发展大会在北京举办。会议以“营养转型，健康升级”为主题，深入研讨了供给端营养型农产品、营养健康食品产业发展痛点问题、消费端大健康产业发展模式与路径。
为打通从农业生产、食品加工、食物消费到营养健康管理的全产业链条，中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会应运而生。大会选举产生了食物营养与大健康分会第一届理事会，农业农村部食物与营养发展研究所党委书记、副所长王晓举当选为食物营养与大健康分会首任会长。
中国农业科学院副院长叶玉江在说，分会的成立是顺应农业高质量发展和国民健康需求升级的必然之举，对整合跨界资源、推动科技创新与产业实践深度融合具有里程碑意义。希望分会能成为连接“田间地头”与“百姓餐桌”、贯通“科学研究”与“市场应用”的关键桥梁。
中国农业科技国际交流协会会长冯忠武说，分会将聚焦农产品营养品质提升、食品营养健康导向的产业转型、居民膳食结构优化改善等核心任务，为政府决策提供支撑，为产业发展注入动能，为公众健康提供指引。
国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山围绕贯彻落实《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》对食物营养健康产业高质量发展的方向、重点任务进行了解读，表示要推进农产品营养化高值化加工，推动食药物质开发利用，加快特殊人群膳食食品定向开发，传承和推广健康饮食文化。
农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠提出通过精准营养重塑食品产业，赋能健康产业。重点构建全链条营养数据底座、个性化膳食推荐与消费、营养型食物定向研发、食药物质科学开发利用、挖掘多元优质蛋白供给、农产品加工与价值提升，从销售单一产品转向提供“精准营养服务闭环”。
农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价团队首席、中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会副会长兼秘书长朱大洲介绍了营养导向型农业的发展概况及技术支撑体系，讲述如何挖掘产品的独特品质，用科学数据支撑品牌培育，简要介绍了食物营养与大健康分会成立后的六个核心业务方向。
会上，珠海（横琴）食品安全研究院、中国农业国际合作促进会、中国农业科技国际交流协会签署了国家食品安全创新中心食药同源联合实验室共建战略协议。会议期间，《中国农产品营养化转型发展报告》编制工作正式启动。该报告旨在介绍我国农产品营养化转型的前沿技术、产业模式、典型案例及政策建议，引导农业营养健康转型。（经济日报记者 乔金亮）
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