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“嵊州小吃有三宝,年糕榨面小笼包。烤饼大饼菜干饼,蒸饺芋饺年糕饺。麦虾汤和鸡汁羹,再来一碗小汤包。”记者的嵊州之行伴随着一段快板开始了。嵊州小吃承载着悠久的历史,嵊州小笼包在许多地方打的招牌是“杭州小笼包”。最初的原因是嵊州人担心“嵊”字太生僻,将自己的美食以杭州命名,借以拓宽市场。目前,小吃行业已成为当地的支柱产业之一。(中国经济网记者鞠然 经济日报记者姜天骄)
(责任编辑:孙丹)