4月16日上午，在河南省周口市商水县高标准农田里，种粮大户邱守先盯着盘旋在小麦上空的多架无人植保机作业。邱守先是近几年商水县成长起来的敢想敢干、大胆创新的“新农人”，今年他种植订单小麦3200多亩。

　　“这2100亩小麦是和河南省农科院下属某种业公司合作的‘百农307’，做种子用的，他们将以每公斤高于市场价0.2元左右回收；那500亩泛麦8号是专供酒业公司用的，收购价格比普通麦更高一些！”邱守先指着面前的麦田说。

　　今年河南省小麦播种面积8500多万亩，优质专用小麦1533万亩，订单率达90%。由于近年来河南省在小麦种植过程中实施了绿色春管技术，减少了化学农药使用量，生产出的小麦品质更好，许多酒业公司前来洽谈订单种植。

　　“好酒好粮造。四川省宜宾市一家大型酒业公司对酿酒粮食非常挑剔，可我们种植的小麦就被他们看上了，还有国家地理标志产品——潢川空心贡面的相关负责人每年都早早预订我们种的小麦。”周口天华种植专业合作社理事长刘天华说。

　　订单小麦从选种到收获备受农民、合作社、订单企业的关注，统一购种、统一配肥、统一培训技术、统一种植管理、统一产品销售等，都是订单生产的重要内容。由于订单生产解决了小生产与大市场的产销对接问题，降低了种植风险，河南省各种植合作社发展信心十足，纷纷添置粮食烘干机、秸秆还田机、土地深耕机、无人植保机等先进农机具。

　　新型农机具的使用和先进农业科技的推广，保证了订单小麦的产量和质量，合作社增收，订单企业增效。信阳市某家面制品公司负责人表示，过去使用的小麦质量不稳定，自从和刘天华签订专用小麦生产协议后，产品质量有了保证，销售收入快速增加。

　　“目前全省优质专用小麦订单率达到90%。”河南省农业农村厅厅长申延平介绍，当前全省小麦生产形势整体较好。受前期降雨和气温回升因素影响，全省小麦条锈病处于快速流行期，各级农业农村部门对此非常重视，特别是种植订单小麦的种粮大户和农业合作社正积极使用农用直升机、无人机等开展“一喷三防”，力争用10天左右时间防控一遍，坚决遏制小麦病虫害，确保丰产丰收。（经济日报-中国经济网记者 夏先清）