手机看中经经济日报微信中经网微信

不能让英雄饿着肚子上战场

2020年04月01日 14:13   来源:经济日报-中国经济网   

  罗远先是中建三局城市投资运营公司中法之星开发项目部一名普通厨师,蔡甸本地人,1月23日晚上7点,她在朋友圈看到中建三局招募应急医院建设者的任务后,第一时间打电话给中建三局城市投资运营公司中法之星开发项目部办公室主任许凤美,表示她可以为工友提供饮食保障工作,而那时,许凤美刚刚接到中建三局参加武汉市抗击肺炎应急工程建设承担综合保障工作的通知,第二天中午食堂就必须开火,承担现场100人的伙食,罗远先就这样火速加入了这场特殊的战役。当天晚上,她便协助许凤美说服已放假的蔡甸本地厨师、帮厨来上班,并积极联系蔡甸本地的食材供货商。

  大年三十早上7:30,罗远先便早早来到厨房做清洁、消毒,为开火做好一切准备,年三十这天因为是饮食保障的第一天,由于市内交通封堵以及蔡甸当地食材供应不足,食堂第一餐只购买到蔬菜,罗远先二话没说跑回家,把家准备过年用的鲜肉、腊肉和藕一股脑搬到厨房。当项目领导得知去感谢并支付费用时,她起初坚决不同意,并说来搞建设的都是英雄,今天大年三十他们都离开了家不能跟家人团聚,一定要让让英雄们吃上肉、吃饱吃好。后来,经过项目领导反复做工作,才收下了食材的费用。

  在火神山、雷神山建设及维保的前后19天里,她每天都是第一个到达厨房,即是厨师也是保洁,亲自对厨房关键部位开展消毒。食堂6名厨师中,她是唯一一名女性,但是从切菜到颠勺、打盒饭,干净麻利,有条不紊,从主菜、配菜、调料选择细致入微,很快成为这个临时组建的厨师团队主心骨。

  火神山饮食保障期间,盒饭从最初的一天200份,逐渐到300份、500份、600份,最高峰每天1200份。连日的没有休息和马不停蹄切菜、炒菜,打饭、送饭,男同胞纷纷表现出腰酸胳膊疼的状态。当项目办公室主任许凤美问她需不需要换休时,她笑呵呵的说:“主任,你不是说这些建设者都是逆行的英雄,我们不能让他们饿着肚子上战场吗?现在这些建设者都说我们这里的饭菜口味好,很香很合口味,他们喜欢吃我做的饭,我就不觉得累了。”

  19天与中建三局建设者的朝夕相处中,罗远先说:“她通过成千山万个建设者无私无畏的日夜奋斗,感受到了中建三局的大爱与担当,也感受到了中建三局对建设者的关爱,项目领导多次到现场给我们加油打气,而我们通过中建三局这个大平台,也能为举国抗疫贡献一份自己的力量,再累都值得!”离场的时候,她和项目办公室主任许凤美久久拥抱,并跟许凤美说,以后中建三局去哪里,我就跟你们去哪里。中建中法之星项目3月24日复工后,她第一个到岗,开始了与中建三局一起全力复工的新征程。(经济日报记者 柳洁 通讯员 杜艳丽)

(责任编辑:何欣)

不能让英雄饿着肚子上战场

2020-04-01 14:13 来源:经济日报-中国经济网
查看余下全文