暑假学做月饼 传承非遗技艺

　　8月23日，龙华素斋首席技师刘锦久在给家长和孩子们示范月饼的制作工艺。

　　暑期临近尾声，上海上百名小学生家长“网约”报名走进龙华素斋馆，学做月饼。8月23日，首批20户家庭在龙华素斋首席技师刘锦久的示范指导下，体验月饼制作技艺。包括月饼制作在内的“龙华禅食制作技艺”属于上海市非物质文化遗产。

　　新华社记者 任珑 摄