有这样一种方式，让白领们打破年龄、行业、地域、时间的界限，让一班对美食和生活都同样执著、同样热爱的人们在这里相聚相识。一张号召的帖子，大有一呼百应的势头，一帮来自城市各个角落的白领们聚集一堂，共度饕餮之夜———聊天、拍照、抢吃，热闹开心的氛围让外人误以为是熟人的聚会，每个人尽情崭露自己本真的一面，找到久违的纯真和快乐。聚会后，那些不辞劳苦发至网上的聚会照片，则点滴记取着值得回味的快乐时光，提示着每个参与者期待下一次聚会的来临。
是什么使他们热情与痴迷？答案与美食有关，也在美食之外……
吃出来的丰富多彩
Nil文秘
3年前云南昆明的冬天，在一个风和日丽的日子里，Nil和男友一起从超市搬回了一台打折的烤箱，在男友烤了两次蒜蓉面包宣告失败后，可怜的烤箱被打入“冷宫”。直到有一天，偶然在电视上看到一个老外大厨教做胡萝卜蛋糕的节目，Nil才兴致勃勃地开始重新起用烤箱，制作人生中第一个蛋糕，在成果得到大家的认可后，Nil正式踏上美食DIY之路，并且从此一发不可收拾。狂热的Nil开始四处搜索美食DIY的书籍，在书店里，她直奔烹饪书籍专柜，她发现“在网上，天地更宽广，可以找到更多的方子”。搬到广州后，从去年七八月开始，她开始成为美食网的常客。
在朋友们眼中Nil是个非常娴静、甜美的女孩，尽管一年多前她就开始留意网络上别人自拍的美食照片，被大家的热情和精美的食物深深吸引，但是生性内敛的她却一直处于观望的状态。后来，Nil开始试着把相机对准食物，把自己制作的小点心的照片发到网上，期待着大家的反响，而她本人却始终作为一个ID而存在，未露庐山真面目。直到今年6月，她才第一次参加美食聚会。
那天，有人相约去吃冰淇淋，Nil非常喜欢吃甜品，也想见识一下网上的“熟人”，就鼓起勇气去了。“刚进去时，没几个人，我就先坐下来等着。一会儿陆续有人进来，我猜应该是他们。然后就有组织者招呼大家签到”。刚开始Nil有点紧张，但大家都是年轻人，又有美食这个共同话题，很快就熟了起来。热情、开朗的组织者留意到Nil比较文静，特意让Nil和他们坐一桌。就这样，FB聚会从此成为了Nil生活中一项崭新而重要的内容。从今年6月至今Nil参加的美食聚会已经不下20次了。Nil还经常在聚会的前一晚做各种各样的点心，聚会时分给大家品尝，带给聚会更多的惊喜。做这些点心，简单的要半小时，复杂些的，比如丹麦酥，要做好几个小时，每当看着大家吃得很开心，Nil前一晚的辛劳都烟消云散。如今，Nil的手艺在网上已经小有名气。
除了参与聚会，斯文内向的Nil渐渐也开始组织聚会了，号召大家去吃海鲜，提前做好吃的芝士蛋糕和大家一起分享，还组织大家一起去番禺看飘色……Nil的生活因美食的机缘发生了巨大的改变。“过去下班，就是回家做饭、吃饭、上上网，很单调，现在生活丰富多了，更有意思了。”如今，Nil和“吃友”们的交往还拓展了新的领域，一起去汕尾红海湾旅游，一起去健身、打篮球。自从参加美食聚会，她说不但尝到很多新菜式，而且，交到了很多好朋友。“来广州两年了，之前除了仅有的几个老朋友，没有认识其他的朋友，而FB活动却无意间给了我扩大朋友圈的机会。”以前，跟不太熟的人相处，Nil都会比较沉默一点，现在她开朗多了，参加活动时至少她再也不会不敢说话了。对于美食带来的快乐，她说：“现在，制作甜品和上网成了我生活中最重要的部分，我狂热地每天换着花样做点心，用相机记录下每一步，然后把过程发到网上。帖子发得多了，得到许多人的赞同和肯定，小小的虚荣心得到了大大的满足，我不禁有些飘飘然……”
无意中撞到的生活改变
可可网站编辑
两年前的一天，和平时一样，在报社做美编的可可觉得一个人吃饭没胃口，弟弟推荐她上网看看。看着网上令人垂涎欲滴的图片以及网友发表的精彩评论，可可一下子就胃口大开。可可开始留言回帖，开始参与这场美食之旅。从此可可在改变。甚至包括改变了工作。
可可改变了性格，起初性格内向的可可都不敢去参加美食聚会。默默地在网上旁观了3个月后，在弟弟的陪同下，可可才第一次参加FB聚会。席间，大家都自报ID家门，网上和网下的生活串在了一起。可可也真的见到了很多自己欣赏的网友。有了愉快的体验之后，在大家一起热火朝天地开心吃、开心拍、开心聊的健康氛围中，可可不知不觉地融入了这个美食大“家族”。从鼓起勇气开始，渐渐的，可可自己也开始组织美食聚会了。平生第一次组织活动，消息在网上公布后，一小时内名额就全报满了。聚会中可可要做很多准备工作，处理很多费用、菜式、包间等细节，还要把网友们招呼好，看到一桌都是女孩子就安排几个男生过去调节气氛。大家起哄要组织者自我介绍，这时可可满脸涨得通红，用细微的声音说“我是可可”。尽管如此，这时她已经不是只会发帖子观望时的可可了。害羞的可可越来越开朗。
可可改变了口味。过去很挑食、一点辣味都不沾的可可，竟然大开吃戒，口味兼容并包。第一次吃川菜时，她内心有过挣扎，还是大胆地吃一回，结果立刻得了咽喉炎，第一次吃辣宣告失败，但经过第二次的勇敢尝试，如今可可已经“百毒不侵”了。
可可爱上了摄影，并且越来越有专业水准。最初是欣赏别人，后来“自己的手也痒痒了”，从借弟弟的傻瓜机拍照开始，到买数码相机，慢慢的拍多了相机跟不上自己的技术要求了，最近可可又新换一部更专业的数码相机。她说，学会摄影是她参加美食聚会最大的收获。第一次把拍到的美食照片放上网后，可可一分钟后立刻刷新页面看看有没有留言，非常期待看到别人的反应。如果照片被放到首页上，可可会兴奋得不得了，这是被大家认同和欣赏的有力证明。除了拍美食，可可还学会了享受摄影带来的乐趣，用摄影的方式记录生活、解闷，摄影成了她的一大爱好，“摄影可以改变心情。”“心情好，再普通的菜吃起来都很开心。” |
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