“房间基本都被预订满了。”本月22日是中秋节,昨天广州多家餐饮酒楼告诉记者,到目前为止,中秋夜的团圆餐位预订平均上座率达七成左右。记者获悉,由于农副产品价格上涨幅度大,今年中秋团圆饭的消费水平平均比去年提升二成。

  酒楼房间预订基本已满

  记者日前走访多家餐馆酒楼,发现不少餐厅已在布置中秋节装饰。在广州五羊新城的部分酒楼,应节的中秋月饼、各类包装精美的海味干货等也成为店家促销的商品。广州农林路的丰泽园酒家门口、五羊新城的喜凤台海鲜酒家等餐馆,“中秋预订”的海报、宣传展板设在门口当眼处。

  “广州酒家集团旗下各餐馆酒楼的房间基本已被订满,大厅预订率有七成。”昨天,广州酒家集团有关负责人告诉记者,中秋团圆饭预订,越近中秋节越火爆,在距离中秋半个月时,餐位预订将进入高峰期,届时可能出现“一位难求”。

  记者昨天获悉,广州老字号酒家包括莲香楼、南园、广州酒家等,中秋夜房间预订率100%,而第二轮的大厅餐位也有五六成。中小品牌酒家中秋夜的预定率也不错,广州五羊新城一酒家工作人员告诉记者,该店的房间包厢已经被预订满了,现在要预订只能订大厅餐桌,“一般来说,到中秋节前一个星期根本订不到位。”

  中秋团圆饭价格上扬

  多家酒楼食肆表示,受国内农副产品价格上涨及人工成本影响,今年中秋团圆饭价格将“水涨船高”。

  记者从广州酒家集团获悉,今年该集团旗下酒楼推出的中秋团圆宴价格最低起点为1500元/席(12人),最贵的有逾4000元/席。不过,该集团有关人士表示,4000元/席的菜单仅有天河店等少数分店推出,天河分店的消费水平较高,一般消费者会选择2000元/席的菜单。

  经查阅,去年该酒家团圆宴售价为1000元—3000元/席,主流消费的标准多选择1500元/席,今年最贵家宴售价上涨幅度33%,主流消费标准也提高20%。

  莲香楼称,该店今年推出的中秋家宴售价与去年差不多,而消费者大多会选择1200—1600元/席。有餐饮界人士预计,今年广州酒楼的中秋团圆家宴比去年平均涨价20%左右。

  两节分开有人欢喜有人愁

  今年中秋节与国庆节分开,有餐饮人士担心,这个中秋小长假餐饮生意可能受到影响。不过,有大型酒家则认为,“以前连在一起,很多人都外出旅游度假,今年分开过节,反而多一个节假日,餐饮生意可能更好。”(记者/欧志葵实习生/廖丰)

中国经济网

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