主持人：尊敬的各位来宾，媒体朋友，中国农业大学的同学们，大家下午好！我是本次会议的主持人卫馨，首先欢迎各位来到2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式！对于你们的到来表示热烈的欢迎以及衷心的感谢！

　　首先请允许我为大家介绍一下莅临现场的各位领导和嘉宾。

　　国家食品药品监督管理总局新闻宣传司稽查专员李海锋

　　中国经济网总裁王旭东

　　中国食品科学技术学会秘书长邵薇

　　中国农业大学食品学院院长胡小松

　　食品安全30人论坛专家钟凯博士

　　康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德

　　康师傅控股有限公司公关部处长李宜霖

　　还有到场的各位媒体朋友们以及中国农业大学的老师和同学们，欢迎你们！

　　食品安全其实是一件关系国计民生的大事，上至国家政府，下至我们每一个人，无时无刻都在关注食品安全这个话题。可以说它是老百姓心中最重要的一件事情。那么如何让公众清楚明白地了解食品知识？如何能够更好地传播食品安全的知识？如何让公众不陷入种种谜团当中？这是我们一直在思考的问题，也是食品安全科普创新公益大赛举办的初衷。本次大赛进一步挖掘全视觉的传播形式，以“共享安全新食力”为主题，进一步激发大学生食品安全的活力，并且以互联、创意、传播为核心，激发大学生在食品安全方面的知识活力，并且勇于探索更多新的形式。谈到食品安全，我想这是一件社会共识的事情，从政府、机构、媒体、企业、学校、社会全方位都需要贡献出自己的力量，那么媒体在这其中发挥了非常重要的作用。所以首先让我们有请中国经济网总裁王旭东上台致辞，有请王总！

　　王旭东：各位嘉宾，各位领导，老师们，同学们，大家下午好！感谢各位出席今天的启动仪式。最近几年随着互联网的普及，特别是移动互联网的发展，各种网络谣言此起彼伏，其中，关于食品安全的谣言比例最大，最高的时候曾经达到1/3以上。我们现在在网上、手机上每天都有很多朋友、同学、同事，甚至我们的家里人语重心长地告诉你水壶不能烧水了，烧出的水有问题，高压锅也有问题，会释放毒素，长期使用身体会有问题。还有人说西瓜、香蕉都打过针了，其中的毒素比某某毒药还要厉害几十倍。还有的说转基因的东西不能吃，转基因大豆，老鼠吃了都不生小老鼠了……我们总是说这是谣言，而且说“谣言止于智者”，但是怎么能让一个普通老百姓、一个普通消费者从不了解食品安全的普通人变成一个什么知识都知道的智者呢？这就需要我们靠科学知识的普及。我们知道党的十八届五中全会公报提出，推进“健康中国”建设，实施食品安全战略，“食品安全战略”被提升到了国家战略的高度，成为全面实现小康社会的基本内容。按照五中全会提出的五大发展理念，创新将是推动健康中国建设的第一动力；同时，实施食品安全战略要求形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，而有关食品安全的科学知识普及则是达成社会共治的智力基础和认识前提。

　　就是基于这样的考虑，我们从去年开始举办食品安全科普创新公益大赛，发动大学生参与到食品安全科普工作中来。第一届活动吸引了2万多大学生参加，收到的参赛作品将近5千件。今天我们的大赛依托“健康中国”、“食品安全战略”和“互联网+”三大核心，进一步挖掘全视觉的创造力、创新力、影响力，以高校社团为主力，更大范围地动员学生群体，整合各方的参与力量，以“互联网+”思维来实现2016年食品安全科普活动线上线下统一平台的建构，更加快速有效地进行食品安全科普推广。

　　记得去年11月的时候我们在这个地方举行了第一届大赛的表彰活动，当时我和学校领导商量，第一届各种参赛作品形式很多，我们新一届的大赛是不是考虑集中在动漫和视频方面，这样便于我们统一标准，便于转发和多屏展示。今年2016第二届食品安全科普创新公益大赛就按照这样的思路进行全面升级，开启了全视觉的2.0科普新模式。一方面以大学生喜闻乐见、适合在互联网尤其是手机等移动媒体上进行扩散和传播的微视频、H5进行创意设计征集，将全视觉作品“互联化、动态化、多媒体化”，提升食品安全科普的感染力和渗透力。同时也便于在电视、电脑和手机上来展示和转发。

　　另一方面我们组织媒体、社会、企业等等走进高校开展食品安全宣传工作的总动员，我们初步计划今年暑期在杭州、成都、天津三个地方举办食安热力营活动，将食安科普大众化、娱乐化，同时在线上有50个高校社团群组建立微信的热群，开展热群支持行动，进行线上的互动宣传。

　　我们将以微视频、H5创意设计为载体，以食安总动员、食安热力营、热群支持计划为线下延伸，倡导大学生以青春与创意抒写食品安全科普的新篇章。

　　作为大赛的主办方，中国经济网具有强烈的社会责任意识，拥有多年组织全国食品安全宣传周各类活动的丰富经验，搭建了多媒体发布平台和全方位交互平台，将充分发挥自身优势，扩大大赛和各种活动的社会影响。

　　青年学生是八九点钟的太阳，朝气蓬勃，勇于创新。希望全国的大学生通过参与此次大赛，深入了解食品安全的中国国情和食品安全一线劳动者、科研人员、监管人员的辛勤努力，并用自己的的智慧和才华，呈现不一样的“新食力”，为健康中国的建设和食品安全战略的实施贡献力量！

　　预祝2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式圆满顺利，谢谢！

　　主持人：非常感谢王总的精彩致辞，谢谢！接下来我还想为大家介绍一位今天莅临现场的嘉宾，他是中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记张普光，大家以热烈的掌声欢迎。接下来有请主办方中国食品科学技术学会秘书长邵薇上台致辞，有请！

　　邵薇：尊敬的各位嘉宾，各位媒体朋友，同学们，老师们，大家下午好！很高兴来参加今天的第二届食品安全科普创新公益大赛的启动仪式，这是中国食品科学技术学会同中国经济网共同举办的，今年已经是第二届了，我代表中国食品科学技术学会对大赛的启动表示祝贺，对中国农业大学对此次活动的支持表示感谢，也对各位师生的参与表示热烈的欢迎！

　　食品安全问题是全球面临的共同挑战，任何一个国家都不可能独善其身，食品安全又是一个复杂的全球性问题，确保食品安全也是农业和食品行业以及政府、学术界、媒体和消费者各相关利益方的共同责任，只有这些相关利益方统一认识，相互协作，才能够创造一个良好的食品安全文化。很多专家都知道我们上周刚刚举办了国际食品安全大会，在这个会上我们邀请的美国农业部前副部长任筑山博士谈到，中国的食品安全较之过去水平有了很大的提升；我们来自于食药监总局关于2015年的抽检报告也证明了这一点。在社会各界共同努力下，这几年中国的食品安全状况有了很大的提升，趋势向好。当然我们还在路上，我们有的问题还需要解决，像原料污染的问题、环保压力的问题等等，但最重要的还是解决消费者信任危机的问题。我们拿乳品为例，2015年抽检合格率99%以上，但是婴儿配方进口量五年间翻了2倍，这说明消费者对国产品牌还缺乏信任，主要源于消费者与科技和产业界的信息不对称造成的误解，这种误解被放大后引发了消费者不必要的恐慌。刚才王总已经说了很多问题，比如最近有人在炒作转基因的问题。

　　这种是食品安全的不信任，要消除这种问题需要科技界、媒体、业界以及全社会的共同努力，持续有效地推进食品安全的公众科普工作。作为中国食品科学技术学会，我们是科普工作的主力军，也是成为我国食品安全科普领域的一个重要力量。我们曾联合中国经济网等相关媒体单位，在国家食药监总局的大力支持下以及中国科协的指导下，我们做了大量科普方面的工作。包括中国农业大学食品学院的胡小松教授，做食品安全第一人就是胡小松教授，当然还有很多科学家，包括年轻的科学家，他们为食品安全工作做了很多，付出了很多心血。我们也做了媒体面对面的活动，包括科普作品创新大赛、科普读物和热点解析、年度热点解读等相关方面的活动，这是我们联合媒体、联合各方的力量同时推进的。另外我们从2007年开始举办了学生创新活动，我们从大陆走向海峡对岸，从中国走向了美国，我们有近4百个团队获奖，我们激发了年轻人的创新活力。今天我们跟中国经济网联合主办大学生食品安全科普创意大赛，就是想通过食品安全科普大赛的形式，能够引发大学生科普创作的热情，充分发挥你们的想象力，让科普插上互联网的翅膀，能够创作出更多接地气、适合于传播的作品，让我们的食品安全科普知识被更多人了解。我觉得需要强调的是科普，科普的前提需要有好的、专业的脚本，而这些专业的脚本源于扎实的科学技术，我希望同学们能够从所学的知识中去挖掘并开发一些有意思的话题来予以传播。我们同时希望食品安全科普创新公益大赛能为食品安全科普搭建一个良好的示范平台，希望激情洋溢、锐意创新的大学生们能够打开你们的思维，用自己的双手去描绘属于新生代的食品安全科普作品，也希望媒体、企业界、高校都能够积极参与食品安全科普的工作，一起为重拾消费信心助力，一起为建设健康中国添彩，谢谢大家！

　　主持人：谢谢邵秘书长，刚刚邵秘书长提到了我国当前食品安全存在的一些问题，更多的是谈到她对于大家的期待，对于我国食品安全未来发展的期待。接下来让我们有请中国农业大学食品学院院长胡小松上台致辞，有请！

　　胡小松：非常感谢！一句话是对我们自己的自信，首先，2010年中国食品工业总产值超过1万亿美元，1万亿美元的概念是同年美国接近9千亿，一跃成为全球最大的食品产业国。2015年中国的食品工业创造了11.34万亿人民币，接近1.8万亿美元的非常好的业绩。这是什么概念？超过了美国大概8千亿美元。欧盟全部加起来都没有达到这个数字，所以中国的食品工业对我们保证13到14亿中国人口的健康、安全、饮食、营养丰富做出了巨大贡献。有2亿美元的中国食品走向世界209个国家和地区，服务着全球。

　　第二句话，树欲静风不止。给你们个建议，同学们做创意的时候可以去看看，查过去十年全球的数据，几乎都是外国人的2倍，没有什么创意，有些很知名的媒体人炒作转基因。以为谎言能够重复一万遍就成真理，我们的科普工作最好向孙悟空学习，挥起金箍棒，让白骨精显现出原形。给你们一些方法，很简单，你马上百度，查一下他的背景，查一下他是什么专业毕业的，过去说过什么话，再结合关键词查，过去十年、过去二十年有什么样的结论，就是这么简单，于是就可以把它揭露出来，让这些谎言暴露在阳光下。

　　最后我希望我们的同学，希望你们通过微信，通过在座各位朋友、朋友的朋友，请恢复你们的天性。你们从小到大就知道读书，爸爸妈妈说你是一个读书的好孩子，幼儿园阿姨说你们是读书的好孩子，最后考上大学了还是读书的好孩子，这些说明不了什么，现在请恢复你们的天性。你们小的时候会想、会问，刚会说话的时候会说爸爸，那个云彩为什么会在天上走，你有了疑问，你有了探索这件事情的动力和兴趣。去挖掘你们的想象力，去恢复你们的天性，去创造你们自己的能力，有一天你们都会成为智者，成为创客。通过这样那样的活动，去展示你们的才华，核心是恢复你们的天性。我相信当你们的天性恢复了，你们就有了原动力，你们就有了追求事情的兴趣，不再是死读书，听爸爸妈妈话，听老师话。只有这样我们的民族才有希望，谢谢大家！

　　主持人：感谢胡院长，相信在座的每一位农大的同学听到胡院长的发言一定倍感亲切，你们心中肯定是对未来多了更多的期待。凡是遇到食品安全的问题多问一个为什么，多想想自己身为农大学子身上的责任。接下来有请康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德上台发言，有请！

　　贾先德：尊敬的王总、胡院长，各位老师，各位同学，大家下午好！我记得去年我跟各位报告我来自台湾，第一次走进中国农大在去年的11月，当时是参加第一届食安大赛的表彰收官活动。记得当时我们说第一届的比赛，我们从北京工商大学出发，在中国农大结尾，亦如中国整个社会的发展，当我们走向工业社会的时候，我们回过头来看农业的发展是我们的根本，亦如刚才胡院长所说的，食品产业是中国至关重要的一个根本。当时我讲完这个话胡院长要求第二届从中国农大开始，从农业出发走向工业。现在我向胡院长报告，去年的承诺我们实现了。去年11月非常寒冷，今年4月我们来到这个地方，倍感温暖，有这么多好朋友，有这么多青年学子关心中国未来的发展，我觉得这是让我感到非常激动的事情。

　　去年的成果，我想各位已经了解了。因此，作为支持这个活动的企业代表，我要特别谢谢国家食药监总局、中国经济网、各位学者专家和食品科学技术学会给我们这样一个机会。的确，在食品安全的建构上，它需要有政府、媒体、专家、企业和消费者，这五个就像手掌，要共同团结起来去破除一些谣言，要建立正确的观念，任何一方都必须在这个环境中发挥我们自身的力量才能够做好，缺少了任何一方都不可能成功。所以我特别要感谢监管单位、媒体朋友、科学技术专家能够给康师傅这样的机会，我们愿意在这个平台上长期持续稳定地投入下去，一起打造能够让世界共同接受的食安大环境的一个好的沟通平台。

　　今年大赛的特色，我们特别从过去传播的文字、平面广告、文稿图案中走向了微视频动漫，希望用更新的载体传播更多食安的科普知识。科普的前提在科，科是最根本的东西，它是一个必要的前提。但是各位大学的朋友会问为什么我们选择大学生，因为这个时代的大学生是最有活力、最会使用互联网工具的最平凡的族群，大学生可以往上影响家庭的父母长辈，往下影响到学生朋友，包括中学生甚至小学生。我记得去年有了成果之后我们特别安排把重要的作品带到江西陇南一个小学去展示，吸引了无数小学生对食安科普的好奇。所以各位，您来参加这个活动是非常有意义的，能够承上启下，为食安的科普奠定一个非常重要的基础。因此我非常希望各位大学朋友们发挥你的创意，寻找你自己的天性，探求真相的天性，把它发挥出来，为我们这块土地的食安贡献一己心力。我自己读大学已经是三十年前的事，所以我愿意提两个观念，供各位在创作作品的时候参考。一个是破，要破除很多谣言，这个水果不能吃，那个东西不能吃，要破除一些谣言。另外需要立，要立出一个好的方法，怎么样吃得健康、吃得营养，在破与立之间寻求一个共同的交叉点，我觉得在你们的创意中会有更好的发挥。

　　最后，康师傅从1992年在大陆发展到现在为止，经过25年的发展，它已经是世界上非常重要的一个企业代表，我们不仅跟很多国际企业合作，同时我们整体的生产也达到了非常大的规模。康师傅作为一个民族的企业，我愿意负责任地向各位说，在迈向“健康中国”这条路上，康师傅会与各位领导一起携手努力，也希望各位大学朋友不要忘记，打造一个健康中国的环境不是企业不是官员的责任，是我们每个人共同的责任。让我们一起贡献我们自己的心力，发挥我们自己的创意，去打造一个你我共同关心的健康中国。预祝大赛顺利成功，也拜托各位青年朋友们踊跃参与，让我们一起努力，一起在这条道路上奋勇前行，谢谢！

　　主持人：谢谢贾总，非常感谢各位站在自己的立场和角度分享自己眼中的食品安全科普，希望在座每位都能利用自己的力量传播食品安全的知识，并且实现到行动当中去。其实我国的食品行业这几年发展是非常迅速的，并且食品的种类也是日益多样，因此食品安全对我们来说变得非常重要，可以说它关系着我们的安全感和幸福感。因此学习食品安全知识、树立食品安全意识就变得非常必要。接下来让我们有请国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全30人论坛专家钟凯博士，为我们解读食品安全科普的重要性及相关知识，有请！

　　钟凯：各位领导，各位老师，大家好！去年年底的时候在这边做了活动的结业式，今年又是启动仪式，两年的时间看到了同学们做出了很多科普作品，脑洞大开。但是造谣的人脑洞比你们还大，前段时间有一个消息，中国人的盐是碘酸钾，叫做“灭华I3050工程”，我觉得很可笑。去年我们没有限定任何主题，大家可以随意发挥，后来发现大家的选题方向比较散，今年商量之后决定要定几个主题，这样能集中火力，大家PK的时候看同一个话题你怎么写我怎么写。今年一共选了6个话题，保质期、饮食误区、食品工业、防腐剂等，我只做一个简单的解读，更多的创意来自于同学们。

　　杨白劳当时被逼得自杀，喝了一碗卤水就死了，但是卤水点豆腐天天吃就没事；另一个例子是氯化钠和三聚氰氨，氯化钠的急性毒性比三聚氰氨还大，那么你愿意吃盐还是愿意吃三聚氰氨？我们谈“量效关系”的时候不仅仅有急性的东西，还有慢性的东西，再扩的话还有致癌物，致癌物谁都不愿意吃。大米当中也会有毒素，是有限量的，这个限量肯定是毒素为“零”是最好的，如果真是为“零”的话我们就没什么可吃的了。制定标准的时候，太高的目标实现不了，我们需要能实现的，尽可能低的水平。

　　保质期，我家里对保质期的概念比较薄弱，要吃东西的时候我妈会首先看一眼到保质期了吗，还没到那就放着，所以我们家的过期食品基本都是我吃的，没少吃。保质期是什么东西？保质期的实质是一个企业对一个产品做出的承诺。没过期就坏了这个责任算我的，如果过期了你还吃吃出毛病了，对不起我负不了这个责任。要做很多实验，测试食品的保质期，不是说保质期的越长越好或者越短越好，而是定下一个科学的数值，只是一个参考，打开了之后再说保质期的问题就无效了。

　　食品相克。酸性体质，以前有人说不要吃这个不要吃那个，酸性体质吃完了之后会得癌症的，山西人天天吃醋。人活着是因为有新陈代谢，靠生物酶反应，这些酶很脆弱，有很多条件，就像找对象一样要有房有车有几位数的存款，酶也要条件，温度太高温度太低都不行，太酸太碱不行，离子浓度高了浓度低了都不行。人体的PH值大概在7.35左右，PH值离7越近的时候波动越剧烈，体内的PH值是非常稳定的。

　　防腐剂。我经常在超市看食品标签，有巴氏热加工热处理的酸奶，说不加防腐剂，因为把菌都杀死了所以不需要加防腐剂了。还有蜂蜜说不含防腐剂，这蜂蜜是假的吧，因为真的蜂蜜是不需要加防腐剂的。油炸的东西不含防腐剂，没有水分不需要防腐剂。我们国家的媒体报道的时候经常联想僵尸、木乃伊，其实防腐剂跟那个没关系，当然这个名字起得不好，叫防腐剂，如果叫保鲜剂可能会好点。就像转基因一开始叫现代生物技术，就高大上了，这就是科普，起个名字都能有变化。

　　现代食品。现在城里人生活好了以后天天想着要去农村租块地，没事去跑一跑，现在的农业生产、食品工业对我们带来的好处是非常多的。比如花生油，传统方法榨的花生油很香，是小时候吃的味道。例如现在规定小的油作坊不许做花生油，因为没办法控制黄曲霉，散装花生油里的黄曲霉超标的话都是50%以上，超市里正规卖的大牌子的油基本没发现黄曲霉超标的问题，但是很多人趋之若鹜，要买传统榨的花生油。这就是安全意识问题。

　　营养，大家有的可能是单身，以后结婚了给孩子买奶粉，奶粉里添加DHA，不饱和脂肪酸容易被氧化，现在工业发展了技术发展了可以把它保护起来，更有营养了。铁酱油是好的东西，宣传没做好。中国孕妇缺铁非常严重，小孩缺铁更多，其实不光中国人，连美国人都缺铁。

　　可及性。比如大棚蔬菜，过去东北冬天的时候吃大葱、大白菜、土豆萝卜，别的都没有了，现在什么都有，因为有大棚。过去内地没有江河湖海的地方吃不到新鲜的鱼，所以有臭鳜鱼，因为吃不到新鲜的，有点臭了又不能扔，发展出了臭鳜鱼，现在有人专门吃臭鳜鱼，没臭的要放臭。

　　经济性。袁隆平可以搞超级稻，动物也可以选育出来，饲料转化率非常高，吃了饲料转化肉的比例，吃一斤饲料能长六两多的肉，基本上吃的东西都长到身上了。有的女孩笑了，这如果是我就完了，希望吃一斤饲料能减点肉才好。

　　便利性，方便食品，不光方便面，还有速冻饺子，回家很晚了可以吃冰箱里的速冻饺子，不管好不好吃能吃饱就行了。现代工业给我们带来很多好处。方便面好不好消化不用我来解读，最有发言权的是在座的各位同学们，你们是吃方便面的主力。讲个我当年的考研故事，我工作之后才考研的。我跟在校生一起考研，压力很大，下班以后还要复习到十二点左右，十二点半就饿得不行了，就吃泡面。一包面不够吃，一包面加四个鸡蛋，在宿舍微波炉里热一下。当时一个宿舍的哥们半夜十二点被这个香味熏醒了，他就起来跟我一起吃。我们吃他喝他还要骂他，这种人不太地道。作为一个搞食品的人，我们应该对得起我们吃的每一口食物。我们吃的这些东西都不是简单来的，它都有科技含量，这就是做科普的出发点。我们作为一个做食品的人，有责任也有义务将真正的和食品有关的知识、真相告诉身边的人，也许我们影响不了妈妈们，她们已经被微信圈洗过脑了，但是好在我们还有孩子。我们先自己掌握这些知识，尽量传播给别人，尽量传播给那些愿意听我们讲的人，把科普做好。

　　期待今年大家能有更多脑洞大开的作品，谢谢大家！

　　主持人：感谢钟凯博士的解读，如沐春风。食安科普不光是专家能够利用自己的资深、专业知识进行传播科普，每个人都可以发挥自己的所长。本次大赛设置了学霸大师组和搞怪大神组进行创作比拼，既可以专业严谨也可以搞笑活泼，接下来让我们看一段不一样的食安科普，欣赏一段激情四射的Rap和活力动感的街舞表演，有请！

　　（表演）

　　主持人：感谢同学们的精彩演出，我想问在座的同学们一个问题，他们的表演棒不棒？他们的创意赞不赞？我们真的要为这群90后的独特创意点个赞。食安科普居然可以这样做，大学生就是食安科普的主力军，本次大赛也将以大学生为主力，充分鼓励90后的大学生发挥他们的独特创意，进行全新的构思和创作。接下来我们将有请2015年的获奖学生代表分享他们的参赛感受以及对今年的期待，有请！

　　学生代表：尊敬的各位领导，老师，同学们，大家下午好！作为2015年第一届食品安全科普创新公益大赛的获奖社团代表，我非常荣幸能够在这里跟大家分享我们参赛的体会与收获。食安大赛不仅是对设计水平的考验，更重要的是科学严谨的食品知识储备。2015年，为了更准确的呈现作品，我们大量的搜集食安知识，通过网络查询、请教老师，加深了对食品安全的认知，也打开了创作的思路，将课堂上的书本知识进行了有益实践、学以致用，从枯燥的文字，到易懂易记的数图，我们的付出也有了回报。创作过程中，我们参赛团队积极协作，加深了社团的合作精神，收获了更加亲密的伙伴情谊。术业有专攻，每一个人都积极发挥自己的专长，做设计，查知识，做动画等等，不断交流，不断修改，最终呈现精美的全视觉作品，这是属于整个团队的荣耀。2016年第二届食品安全科普创新公益大赛已经启动。今年以微视频、H5创意设计为核心，并且以社团为主力，能够充分发挥大学生的创造力、能动力。因此，我们社团将继续报名参赛，组建了微信群，开展大赛的宣传和校园征集。希望以社团力量带动更多的大学生参与大赛，为食品安全科普做出力所能及的贡献。

　　食品安全科普，大学生当仁不让！90后，就该敢想敢为，用实力散发90后超乎想象的科普能量！2016年第二届食品安全科普创新公益大赛，我们准备好了！谢谢！

　　主持人：感谢这位同学的分享，可以看得出他通过参加这次比赛收获了非常多，更对于今年的比赛有了自己全新的规划。接下来跟随一群大学生，感受一下他们的青春活力，他们要给我们带来均衡操。这套均衡操是康师傅联合韩国明星郑多燕共同创作的，大家可以随时随地跳，无论在宿舍、家里、办公室都可以做，均衡营养，健康活力，有请！

　　（均衡操）

　　主持人：感谢同学们的精彩演出，看到她们，我感受到扑面而来的青春气息，我看到后排有好几位男同学眼睛目不转睛地看着舞台，想必也是想要在台下进行好好的练习。其实食安科普工作之所以能够深入到每个同学的心里，少不了学校的支持和贡献。接下来我们将举行一个非常重要的环节，就是我们的授牌仪式。感谢中国农业大学对于大赛的支持，对于食品安全科普的贡献。有请中国经济网总裁王旭东、中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记张普光两位来到台上，有请！有请主办方将授牌拿到台上。请主办方将食品安全科普创新公益大赛科普宣传示范基地荣誉授予中国农业大学，将食品安全的种子扎根于高校土壤，茁壮成长，开花结果。请大家掌声鼓励！

　　2016年大学生将成为2016全国食品安全科普推广的重要环节，目前已经有50多个社团参与到我们的活动当中，这些社团虽然来自不同的地区、不同的学校、不同的专业，但他们共同拥有的一样的热情、一样的公益心和一样的活力。所以2016年大赛我们将会以大学生为主力，组建社团联盟，形成全国高校食安科普的大联动。在这里我们将宣布正式成立食安科普高校联盟，以此来开启2016年的大赛序幕。让我们以热烈的掌声有请国家食品药品监督管理总局新闻宣传司稽查专员李海峰，中国食品科学技术学会秘书长邵薇，康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德，同时有请高校社团代表上台！请各位将手按在启动器的场记板上，希望全场各位跟我一起倒数三秒之后，各位一同按下场记板，共同诠释全视觉2.0的脚步。让我们一起倒数，3、2、1启动！

　　2016年食品安全校园行第二届食品安全科普创新公益大赛正式启航，有请到场的各位嘉宾、媒体朋友、社团代表、志愿者及工作人员上台合影，共同记录2016年食品安全校园行第二届食品安全科普创新公益大赛的首发瞬间，有请各位！请各位记录下这美好的瞬间！

　　多方支撑，联手同行，2016年第二届食品安全科普创新公益大赛，将在万众瞩目中启动，也将在万众创新中成长。希望各位能够奉献出自己的一份力量，共同为2016年第二届大赛贡献出自己的力量。祝愿2016年食品安全校园行第二届食品安全科普创新公益大赛全年活动顺利成功！谢谢大家！

　　谢谢各位的到场，本次活动圆满结束，祝大家度过美好的一天！