广西举办食品安全宣传周商务主题日活动

　　广西新闻网南宁6月22日讯 （记者 韩倩）如何买到放心肉？如何喝到安心酒？食品安全是广大市民十分关心的话题。6月22日上午，全区食品安全宣传周商务主题日活动在南宁举办，大力宣传国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《酒类流通管理办法》等法律法规。 

　　本次活动围绕“社会共治，同心携手维护食品安全”主题，现场同时设置了肉类安全、酒类安全咨询点，通过文字资料及图片、发放宣传资料、现场咨询等形式，向消费者普及肉品、酒类安全基本常识，提高消费者识假辨假能力。 

　　在活动现场，市民们比较关心的是如何区分肉类的品质优良，现场的工作人员也耐心讲解：“区分私宰肉和正规肉最简单的方便是看肉面上的切口，私宰肉的切割面凹凸不平，肉色暗红，而正规屠宰场的猪肉是用大型机器切割，肉面平整，而母猪肉的纤维粗，并有异味”。 

　　真假酒类的区别更加简单：一是看瓶型，许多名牌白酒都有独具特色的瓶型，如茅台酒多年一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；二看印刷，好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净，字体规范清新，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠，如有英文或拼音字母，则大小规范一致。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与正真名牌酒商标标识外观有明显区别。

（责任编辑：韩肖）