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瘦肉精引争议 食品安全和选票如何选择

打印本稿】 【进入论坛】 【推荐朋友】 【关闭窗口 2007年08月22日 08:20
晓章

    拖磨了许久的套挖煤瘦肉精争议,在美商与岛内猪农的交相压力下,竟出现了最令人意想不到的结论:禁内不禁外!就是说,都一样是猪肉,台湾猪肉严禁使用瘦肉精,但进口猪肉,则可以考虑制定检出残留含量。换言之,瘦肉精的问题,当局考虑以“内外有别”的方式来平息争议。问题是,争议也能就此平息吗?“行政院”以为如此即“两全其美”,事实上,这简直把人民当傻瓜。如此苛内媚外,还敢自称这对台湾猪有利,教谁相信?

    台湾《中国时报》今天的社论指出,岛内的食品安全问题何其多,但没有一个像瘦肉精这样处理得荒腔走板、进退失据到这种地步的。自从问题在七月下旬爆发以来,“行政院”、“卫生署”、“农委会”、“经济部”、养猪业者、进口商、药商……这么多单位,已经吵了大半个月,当局的政策一变再变,但是,几乎没有一次提出的政策是具有逻辑性、一致性、合理性的。

    第一波查出的瘦肉精猪肉,是准备进口美国猪肉。“卫生署”在计算数量的时候,还曾经“看错小数点”,以致数据兜不拢。这个小错误也就算了。“卫生署”当时很有魄力的说,以后不只查进口猪肉,岛内猪肉也要查,以全面把关。但哪里知道,还没有开始查呢,政策就变了,当局考虑订定瘦肉精检验残留量,“全面禁用”破功,美国猪肉放行有望。

    “卫生署”的政策预告一出,全岛哗然!《联合报》社论批评指出,以前的食品安全问题都是岛外标准严格,岛内没有标准或标准太低。瘦肉精恰恰相反,岛内严格的标准,反而要向岛外宽松的标准看齐解禁,这是什么逻辑?更可恶的是,“卫生署”和“农委会”在搞出这个莫名其妙的决策的同时,并没有同时提出严格的检验配套措施,讨好谄媚美国瘦肉精猪肉的嘴脸表露无遗,即使真如“卫生署”的辩驳,放宽标准是基于国际贸易惯例,没有被美国压力掐着脖子,那么,在严格禁用的条件下,岛内最近还是陆续查到鹅、羊等禽畜竟然也用了瘦肉精。如果以后一旦开放使用,岛内各种肉品市场会呈现什么局面、民众吃下肚的瘦肉精来源会不会更多?让人想到就打冷颤。

    《中国时报》今天另发表评论文章说,当局若实行“内外有别”并无法平息猪农的不满,岛内猪农的不满源自于当局将民众健康视为糟糠之物,长期以来岛内猪农都未有使用瘦肉精的习惯,而当局竟执意孤行开放使用瘦肉精,当然会让人联想当局为讨好美国而开放。

    文章并质疑,一并禁止使用瘦肉精有何困难呢?为何一定要分岛内与进口两套标准呢?种种迹象实在很难不让民众怀疑当局确实有畏惧美国的心态。

    订定许可检出残留量的决策,后遗症之大之多,“行政院”也心知肚明。于是,最新的考虑是:禁内不禁外,美国猪肉可以进口,但岛内仍维持严格禁用瘦肉精。这决定,非常耐人寻味。

    《中国时报》社论分析指出,这正是替美国猪肉量身订作的决策。之前不是说没有美国压力吗?何以在“禁内”的同时,独独采取有利美国瘦肉精猪肉的决定?而且,又替瘦肉精打开一个新市场。

    “行政院”说,要藉市场力量来淘汰瘦肉精猪肉。这句话,基本上可以用“梦呓”视之。由于岛内目前缺乏严格有效的检验方式,有心取巧违法易如反掌。有了瘦肉精,不肖猪农不必费心进行品种改良、不必用较好的饲料,也可以得到看起来肉色鲜美的猪肉。瘦肉精往饲料桶里一倒,省事、省力又降低成本,卖瘦肉精猪肉更好赚。到时如果瘦肉精猪肉泛滥,责任谁扛?

    瘦肉精争议爆发之后,台湾到底该采欧盟标准?还是美国标准?就是各界讨论的重点。问题其实很单纯,就是二个重点:第一,国际标准和岛内标准要不要齐一?第二,哪一个标准可以确保民众健康?

    《中国时报》小社论直言,奇怪的是,所有的争议集中在美国是否施压?施压成败的关键传闻中竟又和陈水扁出访过境美国相关。过程中,美国在台协会还出面为美国猪挂保证,坦言曾和当局相关部门“讨论美国的检验标准”,但澄清绝无施压。这么此地无银三百两的说法,只落得愈描愈黑的下场。

    尴尬的是,“卫生署”决定比照美国标准放宽后,“执政党”慢半拍的反对,摆明了是选票考虑。为了选票,一巴掌把“卫生署”的专业打到太平洋,这不是很荒唐的事吗?

    台湾《中央日报》网络报刊文指出,一旦开放瘦肉精的使用,就表示美国猪肉(及内脏)可以进口,如此一来又得罪了猪农,从选举来考虑,恐怕会流失选票,民进党又怕了,民进党党主席游锡堃和一干“立委”赶快表态不支持开放;形成“府院党”不同调。

    瘦肉精禁不禁,本是个简单到不行的决策问题,有害就禁、无害就开放。但竟也能被当局决策单位操作成禁台湾猪,不禁美国猪的结论,挡不住美国的压力,又不想流失猪农选票,瞻前顾后的结果,就弄成这种不成体统的荒谬局面。

    《中央日报》网络报今天的社论批评说,一下子要讨好老美,让阿扁风光出国,一子又要抓紧农民选票,瘦肉精一事,民进党就搞得如父子骑驴一样,真所谓猪八戒照镜子,里外不是人。不开放不是,要开放也不是,根本不知道要怎么做才好。

    要不要为瘦肉精定下一个可以接受的使用标准,要考虑到国际一般做法、岛内民众的饮食习惯,也要考虑农民的生计,以理性长期的角度订出政策,就算相关方面一时难以接受,只要政策公平合理,透过沟通及相关措施的配合,最后总能得到谅解;可悲的却是,因为阿扁要出访,又因为放不下选票考虑,民进党当局摇摆不定、就是没有能力好好做出决定。

    事实上,自从民进党执政之后,几乎每一个政策都只考虑眼前的利益,投机短视、前后矛盾的事,层出不穷,台湾人怎能再将未来交给这样无能的当局?

    相关阅读:俗称瘦肉精的乙型受体素培林是一种治疗气喘病的药物,也是一些运动员会使用的禁药,肉类养殖户使用时可以提高瘦肉率,降低成本,但在台湾是禁用的,养殖户如使用,不只罚钱,甚至有可能被判四个月徒刑;最近查出美国进口猪肉含有瘦肉精后,引爆全民高度关切,按照台湾法令,这些猪肉是不可以进口的,但美国认为,台湾原先“全面禁用”的标准太高,应该调整,扁当局立即配合表示要开放。(来源:中国台湾网)

 
来源:中国经济网
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