张家口与2008年北京奥运早就有了一个“约定”_蔬菜水果选拔创新

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张家口与2008年北京奥运早就有了一个“约定”

2007年08月08日 14:50

    张家口蔬菜抱团出击抢奥运商机

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    张家口蔬菜抱团出击抢奥运商机

    “我种的菜，明年可是要给奥运会参赛运动员吃的！”在田头，农民张仪强笑着说，脸上自豪满满，这是记者昨日在张家口市张北县田间采访时的一幕。据悉，每年7、8、9三月，首都北京蔬菜供应总量的五成以上都是由张家口供给的，因此，张家口很自然地与2008年北京奥运早就有了一个“约定”，也不折不扣地被人称为“奥运蔬菜基地”。

    张家口日报社的一位记者告诉我们，“明年北京奥运会期间，各国代表团、工作人员约20多万人，供餐将超过1300万份，餐厅每天需蔬菜约130吨，加上来京旅游观光者的需求，估计奥运期间北京总共需要5000吨蔬菜的供给量。”

    记者在张北县采访时了解到，目前该县18个乡镇中有10个都以蔬菜种植为主产业，现在总共有18万亩无公害蔬菜地，品种以芹菜、菜花、圆白菜为主。客户遍布北京、天津、江苏等省市，还出口日本、韩国、新加坡。一般来讲，北京到夏季就会出现蔬菜紧缺的情况。由于张家口当地气候冷凉、空气干燥、冬季冻结时间长和光照充足，昼夜温差大等气候因素，因此蔬菜上市时间较晚。这时，张家口运往京城的蔬菜恰到好处的成为市场补充，也被称作是“错季”蔬菜。

    “以前，菜销得好，但未必能多赚到钱！”当地一位老农如是说。原来，近年张家口的一些菜农心里一直有个疙瘩，这些年，常有外地经纪人来这里批蔬菜回去，挂上其他叫得响的牌子再卖好价钱，连菜的产地也“变脸”了，张家口的菜农只能是吃“哑巴亏”。

    现在，张家口人正在觉醒，为奥运供应蔬菜是份荣誉，更是一次提升品牌的良机。为此，走精品牌、特色牌之路成为必然之选。在今年7月中旬，该市经过无公害认定的119万亩蔬菜正式得到了国家工商管理总局的认可，共同拥有了自己响亮的品牌“坝上蔬菜”。

    “现在，张家口蔬菜是抱团出击！”当地一位农业专家称，过去的几年中，市里各个乡镇都逐渐形成自己的小品牌，共有10个左右，单枪匹马出去闯市场，往往因缺乏强大支持后盾而受挫。如今，品牌资源的整合，好似多指抱成一拳发力。对农民最直接的影响，就是蔬菜批发价的提升。

    可以说，北京奥运不仅仅是运动员们竞技的盛会，同样也是国人多面展现的机会，全国人民正在齐心协力迎接她的到来。对于城市、企业，北京奥运同样提供了很多机遇，就看你能否把握。(中国食品产业网)

来源：中国经济网

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