近日,福喜“过期肉”事件让世界震惊。一家美国百年企业,号称世界上最安全的工厂,数十家跨国食品企业的供应商,却被曝光使用过期肉。事件目前仍在调查中。2014年7月31日,中国食品安全30人论坛组织有关专家就福喜事件及引发的社会关注热点进行了深层次、多角度的研讨。　

　　中国食品安全30人论坛是由经济日报主办,中国经济网承办的,集食品各细分领域顶级专家的智囊机构,在政府部门和食品企业、学术机构、新闻媒体和社会公众之间建立起紧密沟通的平台,主要承担食品安全领域的重大课题调研,食品安全舆情研究与舆论引导,食品安全事件的风险评估、快速反应与信息发布,面向公众的食品安全科普活动,面向新闻记者的培训等工作。今年已曾成功举办“两会议食厅”、“都市媒体训练营”等多项活动。