二季度中经乳制品产业景气指数发布
    指数报告显示,二季度中经乳制品产业景气指数为98.4点,比上季度上升0.7点,连续两个季度保持回升态势。     详细>>
解读:乳制品行业加快步入正常发展轨道
    总体上看,今年以来乳制品行业整体态势较好,这表明一系列行业整顿措施的效果进一步释放,行业正加快步入正常发展轨道。     详细>>

  访谈回顾
国家统计局原总经济师姚景源
谈经济形势解读一季中经产业景气指数
      2011年二季度,中经乳制品产业景气指数为98.4点(2005年增长水平=100),比上季度上升0.7点,连续两个季度保持回升态势,且回升速度有所加快。中经乳制品产业预警指数为96.7点,较上季度大幅上升20.0点,灯号从“浅蓝灯区”回升至“绿灯区”运行。
    预警灯号图是采用交通信号灯的方式对描述行业发展状况的一些重要指标所处的状态进行划分:红灯表示过快(过热),黄灯表示偏快(偏热),绿灯表示正常稳定,浅蓝灯表示偏慢(偏冷),蓝灯表示过慢(过冷);并对单个指标灯号赋予不同的分值,将其汇总而成的综合预警指数也同样由5个灯区显示,意义同上。
  报告综述

  2011年二季度,中经乳制品产业景气指数为98.4点(2005年增长水平=100),比上季度上升0.7点,连续两个季度保持回升态势,且回升速度有所加快。中经乳制品产业预警指数为96.7点,较上季度大幅上升20.0点,灯号从“浅蓝灯区”回升至“绿灯区”运行。

  今年以来,乳制品行业的生产经营保持了较好的发展态势。反映乳制品行业发展轨迹的大多数指标继续呈现较好的发展态势。

  景气:

  2011年二季度,中经乳制品产业①景气指数为98.4点(2005年增长水平=100)②,比上季度上升0.7点,连续两个季度保持回升态势,且回升速度有所加快。 

  在构成中经乳制品产业景气指数的6个指标(仅剔除季节因素③,保留随机因素④)中,乳制品行业产品销售收入、利润总额、税金总额和出口交货值同比增速较上季度有所加快;乳制品行业从业人员和固定资产投资同比增速较上季度则略有放缓。

  预警:

  2011年二季度,中经乳制品产业预警指数为96.7点,较上季度大幅上升20.0点,从“浅蓝灯区”回升至“绿灯区”运行。这表明行业有望步入快速发展轨道。

  灯号:

  2011年二季度,中经乳制品产业预警灯号在“绿灯区”运行。这也是自去年一季度以来,中经乳制品产业预警灯号首次由“浅蓝灯区”进入“绿灯区”。 【详细】

  报告分析
产量:增速较上季度有所加快
经初步季节调整⑥,2011年二季度乳制品产量为553.4万吨,同比(较去年季度比,下同)增长6.7%,较上季度加快1.4个百分点;环比下降1.0%,环比降幅有所收窄。    详细>>
销售:市场需求稳中有升
经初步季节调整,2011年二季度,乳制品行业产品销售收入为552.0亿元,同比增长21.4%,增速较上季度加快2.1个百分点;环比增长3.2%,较上季度加快1.3个百分点。    详细>>
出口:大幅增加
经初步季节调整,2011年二季度,乳制品行业出口交货值为10404.1万元,同比增长45.0%,扭转了前期连续两个季度负增长的走势;环比增长103.4%。     详细>>
价格:涨幅加快,压力加大
受上游产品价格上涨的影响,2011年二季度,乳制品行业生产者出厂价格同比上涨5.5%,比上季度上升0.1个百分点。    详细>>
利润:盈利水平有所提升
经初步季节调整,2011年二季度,乳制品行业实现利润总额33.9亿元,同比增长76.2%,同比增速较上季度大幅上升68.0个百分点;环比增长31.3%。    详细>>
税金总额:同比增速由负转正
经初步季节调整,2011年二季度,乳制品行业税金总额为22.4亿元,同比增长20.7%,同比增速由负转正,结束了连续3个季度的负增长态势;环比增长25.7%。     详细>>
产成品资金占用:同比增速回落
截至2011年二季度末,乳制品行业产成品资金为58.1亿元,同比增长17.6%,同比增速较上季度回落1.1个百分点。    详细>>
应收账款:同比增速持续回升
截至2011年二季度末,乳制品行业应收账款为157.4亿元,同比增长 29.2%,同比增速较上季度加快2.9个百分点。    详细>>
从业人员:同比增速有所放缓
截至2011年二季度末,乳制品行业从业人员数为22.9万人,同比增长3.9%,同比增速较上季度回落0.8个百分点。    详细>>
投资:同比增速基本持平
经初步季节调整,2011年二季度乳制品行业固定资产投资总额同比增长9.5%,增速较上季度基本持平。    详细>>
行业发展预期
  尽管乳制品行业的发展仍然面临成本压力增大、出口前景不乐观等难题,但随着国内消费者信心的进一步恢复、国内消费需求量的增加,下半年乳制品行业将会朝着更加健康、正常的发展道路迈进。初步预计,下半年乳制品市场与消费趋势是:

  一是随着乳制品进口量的增长和原料成本的调整,乳制品面临的压力将进一步增大,乳制品小幅提价的可能性将增大,但出现大幅度的价格调整的可能性不大。

  二是乳制品出口不会有太大起色。由于国际市场对国内乳制品的消费信心尚需恢复以及外需增长的不确定性加大,下半年乳制品出口不会有大的改善。同时,乳制品进口量可能继续增加。    详细>>
行业发展建议
  总的来看,下半年我国乳制品业的发展仍然会持续向好,企业应继续抓住机遇,夯实发展基础。

  首先要切实抓好食品安全工作。乳制品企业必须不断在提高产品质量上下工夫,以更高的标准来安排生产。要加大支持企业技术改造力度,落实乳制品加工安全专项,提高产品质量安全保障水平,提升消费满意度,从而推动乳制品行业的健康发展。

  其次要充分发挥政策导向作用,引导乳制品企业积极调整和优化产品结构,拓展市场空间,根据市场需求开发新产品,不断巩固市场地位;进一步加快上游奶源基地建设,推动原料奶集约化生产和养殖场规模化经营,不断提高奶源质量。     详细>>
注解:
①乳制品产业是指国民经济行业分类中的液体乳及乳制品制造业。
②2005年乳制品行业的预警灯号基本上在绿灯区,相对平稳,因此定为中经乳制品产业景气指数的基年。
③季节因素是指四季更迭对数据的影响,如冷饮的市场销量随四季气温年复一年发生周期变动。
④随机因素亦称不规则性,如新政策实施、宏观调控、自然灾害等因素对数据的影响。
⑤逆转指标也称反向指标,对行业运行状况呈反向作用。其指标量值越低,行业状况越好,反之亦然。
⑥初步季节调整指仅剔除节假日因素,未剔除随机性不规则要素。
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