农村旧貌换新颜之食:从红薯到海鲜

2008年09月26日 13:22   来源:中国经济网   
    "民以食为天",老百姓对吃看得最重,但随着生活水平的提高,老百姓餐桌上的食品在不断发生着变化,小组成员在兰考县广大农村和县城调查了解到:过春节时老百姓除过去最爱购买的大鱼大肉等食品外,又悄悄地增加了许多清淡、营养的"原生态"食品。从昔日"红薯片、红薯馍,离开红薯不能活"到"白馍夹肉片、肘子带扣碗,大鱼大肉弄一桌"再到现在不少城镇居民、农民朋友过春节连饺子馅、扣碗都到超市购买,上年纪的老人都说,现在"吃"的变化实在是太大了。

    7月7日是农历六月初五,在兰考县小宋乡的集市上,小组成员看到商品琳琅满目,农民曲来振骑着电动自行车正在购置商品。小组成员和他聊起生活的新变化时,曲叔叔感慨地说,过去呀只能在过年时才能吃一顿饺子。有时没有肉,过年就包顿素饺子,现在呀啥时候都能吃上饺子。在外上大学的儿子要我多买些虾、最好能多吃海鲜。曲叔叔还说"现在的超市都开到了家门口,缺啥随时都可以买到。"小组成员在小宋乡乡政府附近的一家超市里看到,各类商品一应俱全。

    小组成员调查兰考县爪营乡农民李富超时,李富超告诉小组成员:"现在生活好了,天天吃喝不愁,还是和父母、家人到饭店里吃一顿饭,给父亲过个有特点的大寿。"过寿农民到饭店去吃寿筵,小组成员也感到稀罕,小组成员到兰考县几个规模比较大的饭店了解后才知道,现在老百姓订寿筵不是啥稀罕事,现在在规模较大的饭店摆寿筵还真得提前预订呢!(来源:中原网)
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