四川石棉县市场监管局确保震区安置点就餐点食品安全

　　中国质量报讯 （张 东）四川“9·5”泸定地震发生后，四川省石棉县受灾严重，新民乡、王岗坪乡等多地设置了临时安置点安置受灾群众。石棉县市场监管局快速反应、迅速行动，多措并举严把集中就餐点食品安全关，确保受灾群众住得安心、吃得放心。

　　石棉县市场监管局压实责任，第一时间召开党组会议安排部署，明责任、提要求。党组书记带领各相关股室工作人员第一时间赶赴受灾乡镇，安排专人对新民乡、王岗坪乡集中就餐点食品安全进行驻点蹲守、规范指导，形成主要领导牵头抓总、分管领导具体负责、小组成员层层推进，一级抓一级层层抓落实的局面。

　　同时，该局突出重点，严把食材原料关，防止使用因灾破损、变质的原辅料加工食物，确保就餐点食材选用卫生；严把加工制作关，全程指导规范操作，确保食物烧熟煮透；守好就餐秩序关，协助做好就餐人员队伍排列、秩序维护，切实保障灾区群众就餐安全稳定有序。截至目前，该局指导规范集中就餐点4个，为受灾群众和救援人员共计4000余人提供热食。

　　此外，该局加大宣传力度，持续做好地震灾害相关知识宣传，悬挂标语、张贴海报、发放传单，从饮水卫生、饮食卫生、个人卫生等多个方面进行宣传提醒，确保食品安全知识宣传到人、普及到位。截至目前，该局共计发放价格自律提醒函、地震灾后饮食安全温馨提示等218份，张贴食品安全相关知识海报22张。