守护舌尖上的安全 互联网休闲零食行业首家企业荣获欧洲食品安全双体系认证

　　经济日报-中国经济网北京10月14日讯 民以食为天，食以安为先。持续为消费者提供健康安全的产品，进一步升级全供应链食品安全管理体系，三只松鼠质量安全建设再获殊荣，无为自有工厂和无为自有仓库通过BRCGS 和FSSC22000欧洲食品安全双体系认证，成为互联网休闲零食行业首家取得欧洲食品安全双体系认证的企业。

　　10月13日，三只松鼠BRCGS&FSSC 22000欧洲食品安全双体系认证颁证仪式在芜湖三只松鼠总部举行。Intertek天祥集团中国区食品部总经理程军，SAI Global北亚区总经理许珺，三只松鼠质量中心总经理鼠元年、制造中心总经理鼠大疯、物流中心华东大区运营总监鼠韩信等人参加了本次颁证仪式。

　　据悉，BRCGS和FSSC22000认证是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。目前，认证的内容已被全球食品安全倡议机构(GFSI)认可并作为食品安全管理的全球基准。此次认证范围为三只松鼠无为工厂及物流仓库，其中无为工厂获得BRCGS A级认证和FSSC22000认证，物流仓库获得BRCGS S&D A级认证。

　　该认证对于申报主体现场标准、产品控制、流程控制等食品安全管理体系有着极高要求，从原料验收、原料存储、基础设施、加工制作、成品储存到配送环境，各个环节均须通过严格考核验收。同时，借助物流华东大区无为仓BRCGS S&D体系认证沉淀出独具松鼠特色的质量标杆仓建设方案并在全国各仓推广，更好的服务于主人。

　　作为年营收破百亿元的互联网食品公司，三只松鼠直接服务1.5亿消费人群，天猫旗舰店粉丝数超4000万，全平台品牌榜第一。

　　为守护消费者舌尖上的安全，三只松鼠建立起行业领先的全链路食品安全管理体系，制定了严格的原辅料供应商准入标准，并聘请第三方权威机构ITS、SAI、CCIC进行供应商准入审核和年度审核，同时松鼠专业的质专量家团队会对供应商进行不定期的现场巡检，多方面进行综合动态监管，定期分析反馈，通过奖惩手段实现供应商的优胜劣汰。

　　在管理体系保障之余，未来的食品安全监管将变得更加智能立体。持续深耕数字化，成为三只松鼠食品安全管控的一大利器。公司于业内率先上线“一物一码”，该技术赋予每件商品独有的二维码标识，替代并拓展产品包装上原有的69码功能。消费者通过扫描二维码，即可掌握包括产地、批次、物流等在内的产品信息，并可进行商品评价，反向促进改善产品和服务。

　　正如三只松鼠质量中心总经理鼠元年所说，“食品安全大于天，没有最好只有更好。所有的努力只有一个目的，那就是通过管理体系加技术手段的双保险，使得食品安全无限接近零风险，为消费者提供质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食。”