黑龙江发展蜂产品加工业——好山好水产好蜜

　　饶河县是位于我国东北边陲的一个小城，乌苏里江就在它身旁静静地流淌着。清澈的江水、绵延起伏的完达山脉、肥沃的黑土地，滋养着饶河。顺着乌苏里江向上，与饶河相邻的便是虎林市。在这片土地上，有一种主要活动在虎林市和饶河县的东北黑蜂，是我国优良的生态型蜜蜂品种。

　　近年来，当地优质的生态环境让东北黑蜂蜂群数量稳步增长，蜂产品加工业快速发展，产业化水平不断提高。

　　生态优良

　　从饶河县城出发，沿着蜿蜒的山路驱车大约半小时，就到了蜂农佟瑞芳的蜂场。“你看我这周围，全是原始森林！再闻闻这儿的空气，是不是清新得很！”一下车，佟瑞芳就向记者打开了话匣子，“再有差不多2个月，蜜蜂就能出来采蜜了。”

　　1997年，黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区经国务院批准建立，是我国乃至亚洲唯一的专门为单一蜂种设立的国家级自然保护区。保护区重点保护对象是纯种东北黑蜂和天然蜜源植物，是保护东北黑蜂基因库的最佳环境。区内生态环境良好，蜜源植物丰富，为发展养蜂事业提供了得天独厚的条件。

　　1999年，黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区管理局成立。现在，每年的4月中旬到5月中旬，管理局都有工作小组对保护区内饲养东北黑蜂的出窖群数、户数及杂化情况进行检查。“比如2021年是饶河的丰收年，外地异种蜂群大量涌入保护区周边放蜂、采集椴树蜜，针对这一情况我们在高速收费站设卡登记，并签订《不进入东北黑蜂保护区内放蜂承诺书》。7月份重点巡查保护区周边易外来异种蜂群放蜂场地，9月中旬对所有的养蜂户进行秋季普查。”管理局局长于洋说，依法堵截、清查、清除或销毁异种蜂群和杂种蜂群，就是保证区内东北黑蜂的纯正，从而做好东北黑蜂和蜜源植物的保护工作。

　　近年来，饶河县先后获得国家级生态示范区、黑龙江省级生态县、全国湿地保护工作先进县、全国创建绿色化示范城市、中国天然氧吧等荣誉称号。在饶河人看来，环境质量的改善和提升，就是他们的最大追求。“2022年，我们积极开展国家生态文明建设示范区创建工作，始终聚焦生态制度、生态安全、生态空间、生态经济、生态生活和生态文化六大领域35项指标，分解创建任务，落实创建责任。”饶河县生态环境局相关负责人于泳说，目前饶河县已获得生态环境部第六批国家生态文明建设示范区命名。

　　蓝天、碧水、清新的空气，成为每个虎林人的共识：国家生态文明建设示范市、全国十佳生态旅游示范城市、国家重点生态功能区……一项项的荣誉，也成了虎林市发展蜂产业的坚实基础。

　　记者来到虎林市龙江森工集团迎春林业局公司曙光农场养蜂户刘广发家，房前屋后一排排整齐的蜂箱映入眼帘。刘广发正忙活着整理蜂箱，为蜜蜂即将出窖采粉做准备。

　　“好山好水产好蜜，这咱蜂农都知道，一定要保护好生态环境才能有良好的循环发展。”刘广发说，自己不仅养蜂，还是积极的护林员，平时对周围的人说的最多的就是要爱护森林，保护环境人人有责，“现在我们就是脚踩一朵花都心疼哩！”

　　甜蜜事业

　　发自内心的爱林护林，促进了生态保护，带动了蜂产品行业的发展，促进了蜂行业的价值回归。黑蜂蜜的品牌价值不断提高，切实将养蜂户金灿灿的蜂蜜转换成了实实在在的收益。

　　刘广发是迎春林业局公司较早养殖东北黑蜂的一批蜂农，“我家的蜂蜜不愁卖，因为和蜂产品公司达成了协议，产蜜品质达到要求的他们来收，现在收入还是非常可观的！”刘广发告诉记者，自己以前是散户，只是一罐一罐地摆摊卖货，手里有好蜜但是销路小，“自从我们的养蜂场被划为了‘迎春黑蜂’的养蜂基地后，手里的原蜜变得更加有价值。”

　　刘广发所说的“迎春黑蜂”养蜂基地隶属于虎林市的黑龙江省迎春蜂产品股份有限公司，对于原蜜的采购，公司有着极为严格的“三级管控”原则，“肉眼检查原蜜的颜色深浅、杂质多少，波美度至少42度以上才符合我们的标准。”蜂产品公司农产品化验员陈丽楠告诉记者，化验室要对样品进行留样、封存，经过多次检验，同时还与蜂农签署质量承诺书。

　　看起来繁琐且复杂的收蜜过程，是保证椴树蜜高品质的前提和基础。为了确保蜜源的纯正，迎春林业局公司在开启“迎春黑蜂”事业之初，就设立了5个黑蜂养殖基地，进行标准化建设，为蜂农免费建造越冬保温房1200平方米、活动放蜂房20个，对蜂农进行培训、指导、管理、监督和建档备案，并详实记录饲养人、蜜源浓度、用药信息、采药间隔、取蜜日期等信息，确保蜜源可追溯。

　　自从黑蜂养殖基地建立后，迎春黑蜂产品通过发挥生态原产地优势，已经成为黑龙江省名牌产品，在保护环境、保护蜂种的同时，带动了林区养蜂户增产增收。现在，林区养蜂户由原来的不足55户、蜂群不足6000群，增加到500户、2.5万群，越来越多的林区职工群众从伐木人变成了养蜂人、护林人。

　　前几天，虎林市神顶峰黑蜂产品有限公司董事长战立新迎来了几位远道而来的客人。去年，公司入选农业农村部首期“乡村商学堂”培训资格，这次是负责线上带货、运营管理的指导教师们来到虎林市，一对一指导公司电商发展思路、管理方法。战立新说：“我们进入电商领域已经7年多，每年我还会跑中国绿色食品博览会、中俄博览会等十多个展会，将线上销售与市场终端相结合，把虎林椴树蜜销售到全国各地。”目前，虎林市蜂产品企业、合作社和个人开通网店、微店等300多家。

　　“从今年1月份到现在，公司一直处于加班加点的生产状态，一季度共完成了2000多个订单，加工蜂蜜50吨，比去年同期增加了10%。”在精炼蜜车间，黑龙江省迎春蜂产品股份有限公司董事长陈冬说，工人们正在紧锣密鼓地进行椴树蜜加温、过滤、罐装、包装等工作，追赶二季度销量新高。

　　作为黑龙江省蜂产品加工企业最多的县市，10余家重点蜂蜜企业组成了虎林市椴树蜜生产加工的“主力军”。虎林市紧盯品牌打造，通过参加大型展会、举办蜂蜜主题活动等方式，不断提高虎林椴树蜜的知名度、影响力。目前，虎林市域内已有8家企业、12款产品获得黑龙江省政府推出的省级优质农业品牌——“黑土优品”的授权。

　　而坐拥得天独厚的条件，黑龙江饶河东北黑蜂国家级自然保护区的“甜蜜产业”发展也不甘示弱：截至2022年底，保护区内共有蜂群总数2.58万群，蜂场423个，养蜂从业人员1500人，蜂蜜产量1548吨。蜂产品加工企业13家，合作社发展到47家。年加工能力9860吨，产值7430万元，有蜜、粉、胶、浆四大系列120余个品种。

　　发展好“甜蜜事业”，生态优良是基础。饶河县作出了一系列安排，那就是紧紧围绕“促进人与自然和谐共生”重大战略部署，以改善饶河生态环境质量为方向，于泳说：“比如推进建成区外燃煤小锅炉淘汰，污水处理厂建设，地表水的日常监测等，确保我县环境质量全部达标，完成国家重点生态功能区县域生态环境质量考核任务，确保生态补偿转移支付资金不受影响。”

　　而在虎林，2022年成立的蜂产业发展工作专班，也在为创响“虎林椴树蜜”品牌做了谋划，出台《虎林市蜂业管理办法》，促进“虎林椴树蜜”蜂企联盟成立。支持行业领军企业打出“联合联动”组合拳，虎林市蜂产业发展工作专班办公室主任刘贞涛说，“推动蜜蜂养殖、技术培训、蜂病防治、原料收购、生产加工、品牌打造、产品销售等进行全产业链合作，加强保护优质资源，强化产品质量监管，打造网络销售平台，加强政策支持，促进蜂产业实现高质量发展”。 （经济日报记者 马维维）