樊荣：过烫食物和腌制食品易诱发消化系统癌症

　　经济日报-中国经济网10月29日讯 日前，解放军82医院消化科主任樊荣做客中国经济网《中经名医汇》高端访谈节目，谈及消化疾病的防治。

　　樊荣表示，食物温度超过60度对食道损伤较大，腌制食品中的亚硝酸盐是致癌物。长期食用麻辣烫、腌制食品易增加消化系统癌症的患病风险。如果生活地区有食用烫、辣和腌制食品的习惯，建议公众定期到医院进行检查，排查患癌风险，早发现、早治疗。