水是人体的重要组成部分

水对于人的一生是非常重要的，一般人体体重的60%到70%都是由水组成的。从它的生理功能上来说，水是构成人体细胞内成分的主要部分。水参与了整个人体的生化代谢过程，这是它的第一个生理功能。 [详细]

翟凤英

翟凤英，研究员、中国营养学会常务副理事长，中国营养学会公共营养专业委员会主任委员。

2011年12月30日

主持人:赵媛媛 策划:产经部食品频道